Acar sayur

Echayoumi
Echayoumi @ekawathiee
Hongkong

Sebenernya sih ga niat mau bikin acar. Cuma biasanya kalo belanja di pasar kan suka ada tuh yg udah di plastikin sayurannya 5000 3 atau 5000 2 nah asal milih aja gitu ngambil timun, wortel sama buncis niatnya buat bikin sayur sop sama bakwan. Cuma berhubung kemaren udah bikin sop tulang ayam dan aku biasanya tiap hari selalu bikin menu yg beda biar ga bosen jadi kepikiran acar terus browsing nyari resep di cookpad ketemu beberapa resep tak gabung aja.

Acar sayur

3 orang berencana membuat resep ini

Sebenernya sih ga niat mau bikin acar. Cuma biasanya kalo belanja di pasar kan suka ada tuh yg udah di plastikin sayurannya 5000 3 atau 5000 2 nah asal milih aja gitu ngambil timun, wortel sama buncis niatnya buat bikin sayur sop sama bakwan. Cuma berhubung kemaren udah bikin sop tulang ayam dan aku biasanya tiap hari selalu bikin menu yg beda biar ga bosen jadi kepikiran acar terus browsing nyari resep di cookpad ketemu beberapa resep tak gabung aja.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 3 buahwortel, potong korek api
  2. 3 buahtimun sedang, buang tengah, potong korek api
  3. Segenggambuncis, potong sesuai ukuran
  4. 2 buahdaun salam
  5. 1 batangserai
  6. secukupnyaGula pasir
  7. secukupnyaKaldu bubuk
  8. Air
  9. Secukupnyacuka(aku pakai perasan jeruk nipis)
  10. 5 buahcabe rawit utuh
  11. Bahan halus
  12. 4 siungbawang putih
  13. 5 siungbawang merah
  14. 2 butirkemiri
  15. 1 ruaskunyit
  16. secukupnyaGaram

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Belah timun menjadi dua bagian lalu buang tengah atau biji timunnya, potong memanjang(korek api) lalu cuci

  2. 2

    Kupas wortel, potong wortel berbentuk korek api. Potong juga buncis sesuai ukuran dan cuci bersih wortel dan buncisnya

  3. 3

    Tumis bumbu halus, daun salam, serai sampai wangi dan matang

  4. 4

    Lalu masukan wortel aduk sampe layu dan beri air sedikit, biarkan sampai setengah matang

  5. 5

    Lalu masukan timun dan buncis aduk rata sampai agak layu,,dan sedikit air,

  6. 6

    Lalu masukan cabai rawit, garam, gula, penyedap rasa secukupnya, tes rasa jika di rasa sudah pas matikan kompor

  7. 7

    Acar sudah siap dan siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Echayoumi
Echayoumi @ekawathiee
pada
Hongkong
hanya seorang yang kebetulan di haruskan untuk memasak,so happy cooking👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa