Medialunas facilísimas de levadura
Kele @kelecooking
Riquísimas medialunas con las que en un abrir y cerrar de ojo podrás disfrutar de su practicidad y su sabor, y comerlas de la forma que quieras!
"No vueles como un ave de corral, cuando puedes subir como las águilas"
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Formar una masa con todos los ingredientes, excepto la leche que vamos ir añadiendo de a poco. Amasar muy bien hasta que quede homogénea y blanda.
- 2
Dejamos descansar 10 minutos.
- 3
Estirar en rectángulo y cortar en triángulos largos. Acomodar en la placa con cierta distancia para su leudado. Una vez duplicado el tamaño, llevar a horno medio fuerte por 15 minutos.
- 4
Para el almíbar: colocar en una olla el agua junto con el azúcar, a Fuego medio, una vez que notemos que el agua se va evaporando y el azúcar se va fundiendo (espesor) retiramos. Y con un pincel pintamos cada una de las medialunas.
- 5
Pintar con almíbar caliente si las medialunas están tibias a fría o con almíbar tibio o frío si las medialunas están calientes. Absorben mejor.
- 6
Para rellenar ubicar en relleno (jamón y queso o membrillo o batata) en la parte superior del triángulo y darle vuelta, encerrando así el relleno.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Kele le encantará ver cómo quedó.
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Instagram: @kelecooking Soy chef profesional y me gusta compartir mí experiencia! Doy clases de pastelería y Panadería, también imparto talleres sobre el método" Batch cooking" y enseño a que ames la cocina. Ademas soy Auxiliar en Nutricion . No dudes en consultarme! para más info seguime en instagram!! con @kelecooking
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