Plain Yogurt Homemade

Isnawati
Isnawati @IsnawatiSukendar
Jakarta Pusat

Bikin Plain Yogurt sendiri di dapur, caranya mudah, rasanya lebih gurih dan tidak terlalu asam. Lebih hemat, karena dari sisa yogurt homemade yg sudah jadi sebanyak 125 gr bisa digunakan sebagai biang yogurt selanjutnya. Jadi seumur hidup tidak perlu beli yogurt lagi. Yogurt ini bisa tahan 2 minggu disimpan di kulkas.
#Cookpadcommunity_Jakarta
#Cookpadcommunity_id

Plain Yogurt Homemade

Bikin Plain Yogurt sendiri di dapur, caranya mudah, rasanya lebih gurih dan tidak terlalu asam. Lebih hemat, karena dari sisa yogurt homemade yg sudah jadi sebanyak 125 gr bisa digunakan sebagai biang yogurt selanjutnya. Jadi seumur hidup tidak perlu beli yogurt lagi. Yogurt ini bisa tahan 2 minggu disimpan di kulkas.
#Cookpadcommunity_Jakarta
#Cookpadcommunity_id

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 menit
Untuk 1,3 kg
  1. 1 literSusu Fresh Full cream cair
  2. 50 gr (4 sdm)makan Susu Bubuk
  3. 125 gr (5 sdm)Plain Yogurt / Greek Yogurt

Cara Membuat

5 menit
  1. 1

    Siapkan bahan-bahan pembuatan Plain Yogurt. Didihkan air dalam panci untuk mensterilisasi semua peralatan yg akan dipakai. Saya menyiram semua peralatan dengan air mendidih.

  2. 2

    Masak Susu cair dalam panci dengan api kecil sampai hangat, suhu sekitar 40 derajat Celsius. Matikan api

  3. 3

    Masukkan sedikit Susu cair hangat kedalam mangkuk berisi Susu bubuk dan Plain Yogurt, aduk rata. Masukkan kedalam panci Susu hangat, sambil disaring, aduk rata.

  4. 4

    Simpan dalam container plastik / gelas, tutup rapat, bungkus dgn serbet, simpan selama 15 jam dan maximal 20 jam, pada tempat aman (tidak digeser-geser) dalam suhu ruang.

  5. 5

    Setelah Yogurt set, simpan di kulkas 24 jam.

  6. 6

    Setelah 24 jam di kulkas, texture yogurt lebih padat. Plain Yogurt siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Isnawati
Isnawati @IsnawatiSukendar
pada
Jakarta Pusat
Kumpulan resep masakan hasil dari dapur. Berbagi resep jadi lebih mudah via Cookpad.IG : iissukendarFood IG : isnawatisukendar
Lebih banyak

Komentar (82)

Sherly Octaviani
Sherly Octaviani @sherlyoctaviani
halo bu, saya mau tanya, kalo mau buat yogurt yg cair utk langsung di minum, baiknya dr resep diubah apanya ya bu?

Resep Serupa