Black Forest Kukus Resep Ny.Liem

• dian's kitchen •
• dian's kitchen • @dee__dian
Indonesia

Base cake enaakk buat kue tart. Kuenya kokoh, tapi sekaligus lembut ketika dipotong.

Tanpa oven, tapi proses kukusnya lebih lama sekitar 45-50 menit ya.. Dan hasil dari dikukus ini teksturnya jadi lebih lembut empuk dibanding di oven menurut saya 😉

Resep udah upload juga di youtube sederhana saya.

https://youtu.be/UlXebuiRDZ0

Monggo dilihat, dikomen juga boleh dan jangan lupa di like and subscribe 🤗😚

#blackforest #blackforestkukus #kuetart

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A
  2. 4 butirTelur ayam
  3. 150 grGula pasir
  4. 1/2 sdtVanila esens
  5. Sejumputgaram
  6. 1 sdtSP (saya skip)
  7. Bahan B
  8. 100 grTepung terigu
  9. 15 grSusu bubuk
  10. 1/2 sdtBaking powder
  11. 20 grCoklat bubuk
  12. Bahan C
  13. 1 sdtSusu kental manis coklat (saya 1 sachet)
  14. 1 sdtPasta coklat
  15. Bahan D (dilelehkan)
  16. 25 grButter
  17. 75 mlMinyak sayur
  18. 75 grDark cooking chocolate
  19. Bahan Lainnya :
  20. SecukupnyaButtercream
  21. SecukupnyaCoklat serut
  22. Secukupnyaselai strawberry

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan masing-masing bahan di wadah terpisah.

  2. 2

    Mixer Bahan A hingga putih kental berjejak (kecuali garam & vanili), setelah kental masukkan garam & vanili.

  3. 3

    Kemudian turunkan speed mixer, masukkan Bahan B, mixer sebentar asal rata saja. Matikan mixer. Kemudian aduk balik, campur Bahan C+D

  4. 4

    Lalu masukkan kedalam loyang bulat, diameter 18 cm. Kukus api sedang selama 45 menit.

  5. 5

    Setelah 45 menit angkat, pastikan cake kering, lakukan tes tusuk lidi.

  6. 6

    Setelah cake dingin, potong horizontal, lalu beri buttercream dan selai strawberry. Kemudian tumpuk dengan separuh bagian cake yg lain.

  7. 7

    Lalu lapisi seluruh bagian cake dengan buttercream dan beri coklat serut.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (4)

Ditulis oleh

• dian's kitchen •
pada
Indonesia
🎵 tukang masak n tukang bikin kue amatiran🎵 ini akun cookpad yg ke2 ya, karena akun yg ke1 eror (foto sy & nama sy sama, ga diganti : dian's kitchen id pengguna : 2544491)🎵 saya upload video masak yg masih amatir di youtube saya yg baru : dian's kitchen 😀https://bit.ly/3HPqZZjSilakan berkunjung, jgn lupa like n subscribe ya.. 😍🤗🎵 Yuukk kita sama2 belajar memasak & bikin kue dgn cara mudah & menyenangkan 😍🤗
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya