Sambal Teri Kacang Medan
Cara Membuat
- 1
Goreng Kacang Tanah dan Teri Medan (Gorengnya Terpisah Yaa moms)
- 2
Haluskan Bumbu Halus kecuali daun jeruk. (lengkuas juga di haluskan)
- 3
Setelah Bumbu Sudah di Haluskan, Panaskan Minyak Sayur Secukupnya dan Tumis Bumbu Halus Hingga Setengah kering. masukan 1/4 sdm cuka makan (Gunanya untuk teri tidak alot dan bisa bertahan lama) dan lalu masukan 1/4 sdm MSG Setelah di Aduk rata masukan 1sdm Gula pasir lalu aduk rata masukan daun jeruk
- 4
Setelah bumbu halus sudah hampir kering Masukan Teri Medan & Kacang Tanah yang sudah di goreng, aduk agar bumbu meresap & bercampur dengan Teri & Kacang
- 5
Setelah Tercampur,Koreksi Rasa yaa mom, matikan kompor dan diamkan sampai dingin, masukan Ke toples kedap udara. Teri kacang ini akan bertahan sampe 2minggu ya mom untuk tekstur teri agar tidak alot.. Selamat Mencoba :)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sambal Teri Kacang Medan Sambal Teri Kacang Medan
Ceritanya lagi buka IG bareng suami, lihat ada posting sayur singkong tumbuk.. Pak suami langsung ngiler.. Langsung cuz buat sayur singkong n pastinya paling cocok ditemenin teri sambal ☺
Malau Kitchen -
-
Sambal Teri Kacang Khas Medan Sambal Teri Kacang Khas Medan
Catatan : tidak menggunakan bawang merah dan tomat karena akan menyebabkan sambal tidak lagi garing dan akan lembek
-
Sambal teri kacang khas medan Sambal teri kacang khas medan
Kangen masakan Medan yang satu ini jadi dimasak deh.
-
Sambal Teri Kacang Sambal Teri Kacang
Biasanya klo saya masak sayur asam, klo g d temani ikan asin ya sambal teri kacang ini. Karena suami sy g bisa makan pedes bgt, y cabe nya saya sesuaikan aja. Klo mau pedes, tambah rawit lebih mantab.#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Indonesia#MasakanSederhana
-
-
Sambal Teri Kacang Sambal Teri Kacang
Persedian dikala pedagang mulai tutup lapak karena lebaran.
-
Sambal Teri Kacang Sambal Teri Kacang
Bismillah...Sebenernya mau namain kacang teri karna banyakan kacangnya 🤭 tapi kok jadi aneh ya.. Yang penting rasanya endeus yaa, ngga aneh. Cus cobain!#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenBatikApron#MingguKe43
-
Sambal Teri Kacang Sambal Teri Kacang
Di kulkas nemu fossil kacang tanah sisa bikin karedok beberapa waktu yg lalu. Kebetulan pas kemarin ke pasar beli teri nasi / teri medan. Tadinya mah itu teri mau dibuat taburan di nasi liwet. Berhubung ada kacang, kita buat stok lauk aja deh.. Bim salabim, jadilah semangkuk sambal teri kacang yg siap ditabur di sepiring nasi hangat.Oh ya, di resep ini aku skip penggunaan garam / kaldu bubuk ya. Soalnya si terinya udah asin banget, disini cuma pakai gula. Kalau bisa, gulanya agak dibanyakin supaya rasa manisnya bisa mengimbangi asinnya si teri#KacangKayaRasa#Pais_IniKacangku#CookpadCommunity_Bandung
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar