Penyet Kuah

3 orang berencana membuat resep ini

Penyet Kuah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 2 butirTelur
  2. 4 potongTempe
  3. 1 ekorIkan Nila sedang
  4. 2 buahtomat
  5. 2 ikatkemangi
  6. Bumbu tempe goreng & ikan goreng
  7. 1 siungbawang putih
  8. 1/2 ruaskunyit
  9. secukupnyaketumbar
  10. garam secukuonya
  11. Bumbu Halus
  12. 5 siungbawang merah
  13. 4 siungbawang putih
  14. 5 buahcabai rawit merah
  15. 5 buahcabai keriting
  16. 2 butirkemiri
  17. secukupnyamerica
  18. Bahan lainnya
  19. 3 sdmsantan kara
  20. 3 lembardaun salam
  21. 3 lembardaun jeruk
  22. 1 ruaslengkuas geprek
  23. secukupnyagaram & gula

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Haluskan bumbu untuk tempe & ikan, rendam tempe dengan bumbu, lumuri ikan dengan bumbu. diamkan kurang lebih 15 menit.

  2. 2

    Haluskan bumbu untuk kuah, lalu tumis, tambahkan daun salam, daun jeruk & lengkuas. tumis hingga harum

  3. 3

    Tambahkan air, gula, & garam. tunggu hingga mendidih, lalu tambahkan santan kental. Koreksi rasa.

  4. 4

    Terakhir masukkan daun kemangi & potongan tomat. tunggu agak layu. lalu matikan api.

  5. 5

    Goreng telur, tempe, & ikan nila

  6. 6

    Sajikan telur, tempe, & ikan nila dengan siraman kuah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Gerhana Anggraeni Vironica
pada
Kabupaten Bogor

Komentar

Resep Serupa