Bagikan

Bahan-bahan

6 porsi
  1. 1/2 kgDada Ayam
  2. 1 ikatkemangi / sesuai selera
  3. 7cabe besar
  4. 5cabe kecil
  5. 2daun jeruk
  6. 1 ruasjahe
  7. 5 butirbawang merah
  8. 3 butirbawang putih
  9. 1 sdtkunyit bubuk
  10. secukupnyagula
  11. secukupnyagaram
  12. secukupnyapenyedap rasa
  13. nasi yang sudah matang
  14. daun pisang

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam dan rebus. setelah matang suwir² ayam.

  2. 2

    Siangi kemangi kemudian cuci bersih

  3. 3

    Ulek/blender: bawang putih, bawang merah dan cabai. kemudian tumis bersama jahe geprek, kunyit bubu dan daun jeruk.

  4. 4

    Setelah bumbu harum, masukkan ayam suwir dan kemangi. kemudian bumbui dengan garam, gula dan penyedap rasa.

  5. 5

    Koreksi rasa dan angkat ayam yang sudah di bumbui

  6. 6

    Bersihkan daun pisang dan ambil nasi secukupnya lalu beri ayam yang sudah di bumbui di atasnya, kemudian gulung daun pisang dan tusuk dengan lidi.

  7. 7

    Panaskan teflon dan panggang nasi sambil di bolak balik

  8. 8

    Nasi bakar siap di nikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
rulykartika
rulykartika @rulykartika
pada
Kediri - Jawa Timur
Cook, Love and Share❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa