SOP ceker

Name: SOP ceker
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ceker bersihkan; 1 buah Jeruk nipis; 1 sdt Garam halus; 15 siung Bawang merah; 8 siung bawang putih; 2 ruas jari lengkuas; 2 ruas jari jahe; 1 sdt lada(boleh bubuk); 1 buah pala; 2 buah Kentang potong; 2 buah wortel potong; 5 siung bawang merah iris tipis; Daun bawang cincang; Seledri cincang; 4 lembar daun salam; 2 batang serai; 6 butir biji cengkeh; 5 butir kapulaga; 2 batang kulit manis; 2 butir bunga lawang; Minyak goreng; Air; Garam; Penyedap rasa (me:Royco ayam)

pita loka @pitaloka19

SOP ceker

Bagikan Cooksnap pertama

14 orang berencana membuat resep ini

pita loka @pitaloka19

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 kgceker bersihkan
1 buahJeruk nipis
1 sdtGaram halus
Bumbu halus
15 siungBawang merah
8 siungbawang putih
2 ruas jarilengkuas
2 ruas jarijahe
1 sdtlada(boleh bubuk)
1 buahpala
Bahan lainnya
2 buahKentang potong
2 buahwortel potong
5 siungbawang merah iris tipis
Daun bawang cincang
Seledri cincang
4 lembardaun salam
2 batangserai
6 butirbiji cengkeh
5 butirkapulaga
2 batangkulit manis
2 butirbunga lawang
Minyak goreng
Air
Garam
Penyedap rasa (me:Royco ayam)

Cara Membuat

1

Balur ceker dengan garam dan jeruk nipis.masukkan ke dalam panci kemudian rebus/ ungkap sekitar 15 menit.jangan lupa tutup panci,agar ceker cpt lembut.
2

Haluskan semua bumbu halus.kemudian panaskan wajan dan minyak goreng secukupnya.
3

Tumis bawang goreng iris sampai harum,lalu masukkan bumbu yg sudah diblender+daun salam+serai.tumis kembali hingga harum.
4

Setelah itu,campurkan bumbu yg telah ditumis ke dalam panci rebusan ceker.tambahkan air secukupnya.masukkan juga kapulaga,bunga Lawang,kulit manis dan cengkeh,potongan wortel dan kentang.aduk
5

Biarkan sampai mendidih dan aduk sesekali.setelah mendidih masukkan daun bawang, seledri,garam dan penyedap.aduk2.masak hingga ceker,wortel dan kentang empuk..koreksi rasa.matikan kompor dan sajikan.

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

pita loka @pitaloka19

pada 02 September 2019 01.52

Komentar

Resep Serupa

SOP ceker SOP ceker

Risma Meina Putri
SOP ceker SOP ceker

Bikin SOP kesukaan si adek buat makan siang biar tambah lahap emam'nya

Vivi_alesha Tsamara
SOP ceker SOP ceker

Dr kemarin bos cilik minta ceker terus,, jadi deh SOP cekernya

Nur Asyia
SOP Ceker SOP Ceker

Tatta Manyund
SOP Ceker SOP Ceker

Dulu bikin sop bumbu sih bumbu biasa, sejak makan sop RM Padang yang kaya rempah, jadi sekarang kalau bikin sop ikut ikutan sy cemplungin rempah juga. Jadi lebih kaya rasa.

Mommy Rey
SOP ceker seger SOP ceker seger

Setelah sekian lama anak gak mau makan sayur ,jadi mau lagi makan sayur Alhamdulillah 😃

Dapoer Ibu Cilla
SOP Ceker SOP Ceker

Ini resep sop simple banget, resep ini aku buat terinspirasi dari kak Adis, karena aku suka SOP jadi aku coba resep kak Adis juga dan enak #5reseppertamaku

Riza Polantary
SOP ceker segerr SOP ceker segerr

monika
SOP ceker simpel SOP ceker simpel

Ini menu favorit anak-anak saya yaitu ceker dan disini salah satu nya ada bahan untuk mengurangi resiko kanker yaitu bawang putih,,yang mana bawang putih konon terdeteksi banyak mengandung antioksidan seperti flavonoid, oligosakarida, dan asam amino.,, bagi yang sedang terkena sakit kanker tetep semangat ya💪 karena semua itu adalah cobaan😊dan semua akan baik jika kita menyikapinya dengan baik,, karena Alloh tau yang terbaik untuk kita,,,dan semoga cepat sembuh dari kanker nya🌼🌼,, aamiin🙏,,Oia karena anak saya ga suka makan mentah jadi saya masukkan ke dalam sayur,,yuu moms,, simak 😄🤗#PejuangGoldenApron2 #NhroelHidayati'eKarmianto#TemanBerjuang#berburucelemekemas#resolusi2019#CookpadIndonasia#Minggu3

Nhroel Hidayati'e Karmianto
sop ceker sop ceker

sop biasa,makanan sehari2.kunci lezatnya ada di perebusan ceker.gunakan api kecil,skim dg telaten agar kuah jernih.

nis
SOP ceker sayur SOP ceker sayur

Assalamu'alaikum bunsay,Resep ini tuh simpel banget, Oia sebelumnya ceker sudah aku rebus.jadi pas dimasak tinggal matengin aja biar lebih lunak lagi.Fotonya dengan menu pendamping tempe goreng plus sambal kecap 😁#GAS2025#SayurTanpaDaun#Cookpad_Jatim#posbar2

DianYunita
Sop ceker Sop ceker

Yulia Helsi

Rekomendasi Resep Lainnya