Pastafrola

Barbara Garcia
Barbara Garcia @cook_14566638
Corrientes Capital Argentina

El mejor acompañante cuando querés algo dulce

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Ingredientes

2 unidades
  1. 500gra de harina leudante
  2. 200 gramosmanteca
  3. 2huevos
  4. 200 grAzucar común
  5. 1 tapitaEsencia de vainilla
  6. Ralladura de limon
  7. 500 grDulce de Membrillo o a elección

Paso a paso

  1. 1

    Con el harina leudante hacer una Corona

  2. 2

    Incorporar el resto de los elementos manteca, azúcar, huevos, esencia y ralladura. En caso de ser necesario para unir agregar un poquito de agua fría. FUNDAMENTAL NO AMASAR SOLO UNIR LOS INGREDIENTES MEDIANTE CORNET.

  3. 3

    Dejar reposar la masa unos 15 minutos. Y dividir en dos la preparacion y a su vez reservar un poco de masa de cada bollo para hacer la decoración de arriba.

  4. 4

    Enmantecar el molde y estirar la masa introducirla en el molde. Derretir el dulce con un poco de agua caliente.

  5. 5

    Verte la preparacion sobre el molde y decorar con las tiras. Cocinar por 20 minutos a 180 grados. Ponerle si desean brillo de pasteleria y dejar enfriar.

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Barbara Garcia
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COCINANDO CON AMOR PARA EL MUNDO.COCINO PARA LA FAMILIA, LOS AMIGOS Y TODO EL QUE QUIERA PROBAR ESTAS DELICIAS...
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