Pindang Ikan Mas

Ifah
Ifah @mamaalwy
Bandung

Lagi kangen sama masakan Almh. Mama.. Ini adalah salah satu makanan favorite beliau... Jd hari ini masak pindang Ikan mas 💕

Pindang Ikan Mas

34 orang berencana membuat resep ini

Lagi kangen sama masakan Almh. Mama.. Ini adalah salah satu makanan favorite beliau... Jd hari ini masak pindang Ikan mas 💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgIkan mas segar
  2. 3 siungbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 1 ruaskunyit
  5. 1 ruaslengkuas
  6. 1 ruas besarjahe
  7. 2 lembardaun salam
  8. 2 batangserai/sereh
  9. 1 buahtomat
  10. secukupnyaCabe rawit
  11. 1 ikatkemangi
  12. secukupnyaGula putih
  13. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan Ikan mas dari sisik dan empedu nya...

  2. 2

    Ulek halus bawang putih, bawang merah, dan kunyit

  3. 3

    Memarkan jahe, lengkuas, dan sereh

  4. 4

    Masukkan Ikan mas yang sudah bersih ke dalam panci yang sudah berisi air.. Lalu masukkan bumbu ulek tadi berserta lengkuas, jahe, daun salam, sereh, gula putih dan garam. Masak dengan api kecil.

  5. 5

    Tunggu hingga bumbu sedikit meresap, Lalu masukkan tomat dan cabe rawit secukupnya.

  6. 6

    Setelah bumbu2 meresap ke dalam Ikan mas, langkah terakhir, masukkan daun kemanginya.. tunggu sampai daun kemangi layu... dann.. Pindang ikan mas siap di sajikan 🥰 Nb: jangan lupa yaa, selama memasak ini, selalu cek airnya...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ifah
Ifah @mamaalwy
pada
Bandung

Komentar

Resep Serupa