Tongseng ayam

Mom's Nisma n Javas
Mom's Nisma n Javas @482501RT
Tanjung, Tabalong, Kalsel

Pedes mantap

Tongseng ayam

10 orang berencana membuat resep ini

Pedes mantap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30menit
  1. 1/2 kgdada ayam
  2. 1 buahtomat
  3. secukupnyaDaun kol
  4. Cabe rawit utuh
  5. 1 bungkuskara
  6. Bawang goreng
  7. 1 buahjeruk nipis
  8. secukupnyaKecap manis
  9. ✅bumbu halus
  10. 4 buahbawang merah
  11. 3 buahbawang putih
  12. 1,5 sdtketumbar
  13. 1 sdtmerica
  14. Jahe
  15. Kunyit
  16. 1 buahkemiri
  17. 10 buahcabe rawit
  18. 5 buahcabe merah
  19. Sedikitpala
  20. secukupnyaGaram dan gula
  21. Kaldu bubuk rasa ayam
  22. ✅tambahan
  23. Daun jeruk
  24. Daun salam
  25. Lengkuas
  26. Serai

Cara Membuat

30menit
  1. 1

    Potong ayam kecil2 lalu lumuri dg jeruk nipis diamkan 10 menit.

  2. 2

    Haluskan bumbu halus dan bahan tambahan, Tumis sampai harum lalu masukan ayam yg sdh dicuci lagi.

  3. 3

    Setelah ayam berubah warna tambah gula, garam, kecap dan kaldu. Setelah itu tambah air secukupnya.

  4. 4

    Setelah air menyusut dan ayam sudah empuk masukan santan tunggu sampai mendidih baru masukan daun kol, tomat dan cabe utuh. Masak sebentar saja dan matikan api.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mom's Nisma n Javas
pada
Tanjung, Tabalong, Kalsel
IRT dengan 1gadis dan 1 bujang. suka mencoba resep2 baru biarpun sering gagal tp ttp coba lagi😙
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa