Sushi Mama Suka

Taufik Ismail (Tupik)
Taufik Ismail (Tupik) @milhamtf
Semarang

Kemarin habis nemu nori Mama Suka yang ukuran gede di Super Indo, langsung pengen buat sushi lagi kek jaman SMA 😁
Untuk isiannya optional, bahan seadanya aja wkwk, dan itu aku pake nasi merah soalnya pas mau buat di rice cooker adanya nasi itu.

Sushi Mama Suka

13 orang berencana membuat resep ini

Kemarin habis nemu nori Mama Suka yang ukuran gede di Super Indo, langsung pengen buat sushi lagi kek jaman SMA 😁
Untuk isiannya optional, bahan seadanya aja wkwk, dan itu aku pake nasi merah soalnya pas mau buat di rice cooker adanya nasi itu.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

+/- 30 menit
2 Roll
  1. Sushi
  2. 2 lembarNori Mama Suka yang besar
  3. 1 mangkukNasi Hangat (mangkuk ukuran sedang)
  4. 1 sdtMinyak Wijen
  5. 4 buahNugget yang Stick (bisa diganti ayam, udang, sosis dsb)
  6. 1 butirTelur Ayam
  7. 1/2 buahPeach segar (bisa diganti timun, alpukat, selada, dsb)
  8. SecukupnyaKeju Parut
  9. SejumputGaram
  10. SejumputGula
  11. SejumputMerica
  12. Mayonaise Sauce
  13. 2 sdmMayonaise
  14. 1 sdmKental Manis
  15. SejumputGaram
  16. SejumputGula
  17. SejumputMerica
  18. SecukupnyaOregano

Cara Membuat

+/- 30 menit
  1. 1

    Masukkan telur dalam mangkuk, beri sejumput garam, gula, merica lalu kocok sampai merata. Panaskan teflon lalu tuang adonan telur dan buatlah gulungan dadar. Sisihkan.

  2. 2

    Siapkan mangkuk, campurkan semua bahan Mayonaise Sauce, koreksi rasa. Sisihkan

  3. 3

    Siapkan mangkuk, ambil nasi hangat secukupnya lalu tambahkan dengan minyak wijen, sejumput garam, gula dan merica kemudian aduk rata.

  4. 4

    Siapkan nori diatas alas yang datar (aku pakai talenan), bubuhkan nasi hangat hingga merat (sisakan 2 pinggirnya ruang dikit buat filling dan agar sushi bisa digulung sempurna).

  5. 5

    Tambahkan filling (nugget, potongan peach, telur, keju parut, dan saus mayonaise), lalu gulung perlahan. Tiap kali mengulung, agak ditekan-tekan ya biar sushinya padat dan tidak ambyar.

  6. 6

    Potong-potong sushi (jangan terlalu tipis) dan sushi siap dinikmati!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Taufik Ismail (Tupik)
pada
Semarang
Civil Engineering or Culinary Engineering?
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa