Churros

Dewi Ratnasari
Dewi Ratnasari @dewi
Kudus, Jateng, ID

Membuat camilan #Cemalcemil anak yang enak tidak harus susah dan memerlukan banyak bahan, Mom. Camilan churros salah satunya. Camilan tradisional dari Spanyol dan Portugal ini merupakan camilan manis, makin nikmat dimakan menggunakan saus cokelat. Bahan untuk membuatnya pun sederhana, pasti ada di rumah Mom, hanya butuh tepung terigu, gula, dan telur.

Churros satu telur ini pas banget menjadi teman ngeteh di sore hari, apalagi di tengah pandemi yang mengharuskan kita #DiRumahAja . Dicocol dengan saus coklat, meleleh dimulut. Anak saya suka sekali kalau ada coklat lelehnya. Jadi sering-sering bikin begini kalau dia lagi susah makan. Saya sendiri gak bosen-bosen recook dari resepnya Bunda Fitri Sasmaya. Selain mudah, praktis, juga sukses untuk dipraktikan. Makasih Bunda resepnya ♥️.

#WeekendChallenge
#DiRumahAja
#Cemalcemil

Sumber: Fitri Sasmaya

Churros

Membuat camilan #Cemalcemil anak yang enak tidak harus susah dan memerlukan banyak bahan, Mom. Camilan churros salah satunya. Camilan tradisional dari Spanyol dan Portugal ini merupakan camilan manis, makin nikmat dimakan menggunakan saus cokelat. Bahan untuk membuatnya pun sederhana, pasti ada di rumah Mom, hanya butuh tepung terigu, gula, dan telur.

Churros satu telur ini pas banget menjadi teman ngeteh di sore hari, apalagi di tengah pandemi yang mengharuskan kita #DiRumahAja . Dicocol dengan saus coklat, meleleh dimulut. Anak saya suka sekali kalau ada coklat lelehnya. Jadi sering-sering bikin begini kalau dia lagi susah makan. Saya sendiri gak bosen-bosen recook dari resepnya Bunda Fitri Sasmaya. Selain mudah, praktis, juga sukses untuk dipraktikan. Makasih Bunda resepnya ♥️.

#WeekendChallenge
#DiRumahAja
#Cemalcemil

Sumber: Fitri Sasmaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 40 grammentega (4 1/4 sdm)
  2. 125 mlair (9 sdm)
  3. 1 sdtgula pasir
  4. Sejumputgaram
  5. 75 gramtepung terigu pro sedang (segitiga biru 7 sdm)
  6. 1 butirtelur
  7. Bahan Taburan :
  8. 1 sdtkayu manis bubuk
  9. 3 sdmgula castor (saya gula halus)
  10. Bahan Pelengkap :
  11. Secukupnyalelehan coklat (atau selai sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan panci, masukkan air garam, mentega, gula. Masak sampai mendidih, lalu matikan api.

  2. 2

    Masukkan tepung terigu, aduk hingga rata. Nyalakan api lalu masak kembali selama 2 menit.

  3. 3

    Selanjutnya dinginkan adonannya.

  4. 4

    Masukkan telur, aduk dengan spatula kayu sampai tercampur rata. Teksturnya tidak terlalu lembek.

  5. 5

    Masukkan ke dalam piping bag.

  6. 6

    Siapkan penggorengan, panaskan minyak agak banyak sampai minyak panas. Lalu tekan piping bag sampai keluar adonan kira-kira 3 cm lalu potong dengan gunting. Setelah matang, angkat dan tiriskan.

  7. 7

    Siapkan wadah yang ada penutupnya, masukkan gula castor dan bubuk kayu manis. Lalu masukkan churrosnya. Tutuplah wadah, lalu kocok hingga tercampur rata.

  8. 8

    Siap disajikan dengan lelehan coklat sebagai pelengkap. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dewi Ratnasari
pada
Kudus, Jateng, ID
MAMARERE'S Kitchen 📸 Instagram: @dewiibronsik 🐦 Twitter: @dewi_ratnas
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa