Pizza Soft Dough enak👍👌

Indry Hapsari
Indry Hapsari @indryhapsari914
Bogor - Indonesia

Kemarin ga sengaja liat postingan recook mba Cofa Rey untuk pizza ini. Resepnya punya mba Dian Baharudin. Kebeneran paksu memang minta buatin pizza dari kemarinan tapi aku belum tergerak untuk bikin 😂. Liat resep ini langsung pengen eksekusi. Cuss deh hari ini eksekusi untuk makan malam paksu dan anak-anak. Tapi komposisi susu hanya ada 170 ml karena gak ngeh susu habis, ga sempat beli deh. Bismillah tetep dicoba bikin. Alhamdulillah hasilnya tetep lembut dan enak 👍👌😊. Thanks to mba Dian untuk resepnya 😘. Foto seadanya karena bebikinan malem 😁.

Pizza Soft Dough enak👍👌

Kemarin ga sengaja liat postingan recook mba Cofa Rey untuk pizza ini. Resepnya punya mba Dian Baharudin. Kebeneran paksu memang minta buatin pizza dari kemarinan tapi aku belum tergerak untuk bikin 😂. Liat resep ini langsung pengen eksekusi. Cuss deh hari ini eksekusi untuk makan malam paksu dan anak-anak. Tapi komposisi susu hanya ada 170 ml karena gak ngeh susu habis, ga sempat beli deh. Bismillah tetep dicoba bikin. Alhamdulillah hasilnya tetep lembut dan enak 👍👌😊. Thanks to mba Dian untuk resepnya 😘. Foto seadanya karena bebikinan malem 😁.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 mlsusu UHT hangat (saya hanya ada 170 ml)
  2. 4 grragi instant (kalau tdk berbuih tanda ragi mati, jgn dipakai ya)
  3. 🍕 campur kedua bahan diatas, biarkan 5-10 menit sampai berbuih
  4. 200 grtepung terigu protein tinggi
  5. 50 grtepung terigu protein sedang
  6. 1 butirtelur ayam utuh
  7. 3 sdmminyak sayur (saya olive oil)
  8. 3 sdtmargarine (saya salted butter)
  9. sejumputgaram
  10. 🍕 Topping (sesuaikan selera masing-masing ya) :
  11. secukupnyahomemade saus bolognaise
  12. secukupnyasaus tomat
  13. 1 buahbawang bombay
  14. 1 buahtomat
  15. 2 buahsosis
  16. secukupnyakeju quickmelt (lebih enak mozzarella, tapi lagi ga punya)
  17. secukupnyaitalian seasoning

Cara Membuat

  1. 1

    Campur rata tepung terigu protein tinggi dan sedang bersama telur, olive oil, dan campuran susu ragi. Lalu masukan butter dan garam uleni sampai setengah kalis (akan terasa lengket sekali). Kemudian tutup dengan plastick wrap/serbet basah yang bersih. Diamkan selama 1 jam sampai mengembang 2x. Sementara menunggu adonan mengembang siapkan bahan untuk topping

  2. 2

    Setelah mengembang 2x kempiskan. Taburi meja kerja dgn sedikit terigu, beri terigu jg pada telapak tangan, supaya gak lengket. uleni lagi sebentar saja. Siapkan loyang/ pinggan tahan panas (saya pakai loyang anti lengket). Oles dengan sedikit minyak sayur (saya olive oil). Pipihkan adonan mengikuti bentuk loyang. Tusuk-tusuk permukaanya dengan garpu. Diamkan 5 menit. Oles saus tomat, beri saus bolognaise dan taburi topping lainnya. Panggang dalam oven sampai matang.

  3. 3

    Bagian dalamnya.. lembuuut banget 😍.. saya sengaja bikinnya tebal sesuai permintaan paksu yang pengen pizza kaya roti 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Indry Hapsari
Indry Hapsari @indryhapsari914
pada
Bogor - Indonesia
Part of Komunitas PadersThank you for CookSnap!🥰
Lebih banyak

Komentar (35)

dheeyandy
dheeyandy @dheeyandy
Pizzaaaa 💗....aduh kapan bisa eksekusi pizza 😱

Resep Serupa