Sambal goreng daging kentang

rhifa nisa
rhifa nisa @cook_15318363
Jakarta

Sambal goreng daging kentang

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2daging sapi
  2. 1/2kentang
  3. cabe keriting
  4. bijicabe rawit
  5. bawang merah
  6. bawang putih
  7. Merica bubuk
  8. 1 bijitomat
  9. Bahan rendaman daging:
  10. Secukupnyaasam Jawa
  11. Secukupnyagula merah
  12. Secukupnyagaram
  13. Secukupnyapenyedap rasa
  14. 3 siungbawang putih
  15. 1 ruasjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 tipis daging. Ulek bawang putih dan jahe. Masukkan ke daging aduk, tambahkan ketumbar, asam Jawa, gula merah, garam dan penyedap rasa. Biarkan terendam +/- stgah jam

  2. 2

    Rebus daging yg sudah terendam sampai daging empuk lalu goreng garing, sisihkan. Potong dadu kentang goreng dan sisihkan

  3. 3

    Siapkan bahan bumbu tumisan. Ulekk kasar semua bumbu. Tumis & kelolah rasanya. Masukkan daging dan kentang. Sajikan hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
rhifa nisa
rhifa nisa @cook_15318363
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa