Sambal goreng daging kentang

Andriani Rusdin Tamma
Andriani Rusdin Tamma @cook_20444449

di freezer cuma punya stock daging yach makanya diekseskusi saja jadi sambal goreng

Sambal goreng daging kentang

di freezer cuma punya stock daging yach makanya diekseskusi saja jadi sambal goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 orang
  1. 300 gramdaging sapi
  2. secukupnyaair asam jawa
  3. 50 gramgula merah
  4. 1 sdtgaram halus
  5. 3 sdmkecap manis
  6. secukupnyakayu manis
  7. daun salam
  8. 1/4 literair
  9. minyak secukupnya untuk menumis bumbu
  10. 2 buahkentang kupas potong dadu
  11. bumbu yang dihaluskan
  12. 5 siungbawang merah
  13. 1 ruasjahe ukuran ujung jari keliling
  14. 2 buahcabe merah besar
  15. 5 siungbawang putih
  16. 1 batangserai
  17. 1 ruaslengkuas sebesar ibu jari

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Potong-potong daging cuci dan tiriskan,kemudian masak daging bersama air asam jawa,kecap manis dan gula merah beri garam secukupnya masak sampai airnya tersisa sedikit,angkat.

  2. 2

    Goreng kentang hingga matang,angkat sisihkan

  3. 3

    Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum.masukkan daging yang sudah dimasak sebelumnya

  4. 4

    Masukkan daun salam,daun jeruk,setelah itu masukkan garam,bumbu penyedap masak hingga daging matang

  5. 5

    Terakhir masukkan kentang yang sudah digoreng,masak sebentar kemudian angkat siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Andriani Rusdin Tamma
Andriani Rusdin Tamma @cook_20444449
pada

Komentar

Resep Serupa