Bola-bola daging

Anis Tasia
Anis Tasia @3008anis
Bekasi

Bosen sama rendang n teriyaki, masih ada sisa daging sedikit. Bikin bola-bola daging asam manis pedas.

Bola-bola daging

Bosen sama rendang n teriyaki, masih ada sisa daging sedikit. Bikin bola-bola daging asam manis pedas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
4 porsi
  1. 1/2 kgdaging sapi cincang
  2. 2 bhkentang
  3. 1 bhbawang Bombay
  4. 5 sdmtepung panir
  5. 4 btgdaun seledri
  6. 5 siungbawang putih
  7. 5 siungbawang merah
  8. 200 mlsaus tomat
  9. 1 butirtelur ayam
  10. secukupnyaGaram
  11. 2 sdmlada bubuk
  12. 8 bhcabai rawit

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Siapkan tempat untuk daging giling, campur dengan tepung panir, daun seledri yg telah di potong2,2 siung bawang putih cincang, lada bubuk 1 sdm, 1 butir telur, garam secukupnya.aduk sampai tercampur rata. Cetak menjadi bola2 kecil lalu goreng hingga berubah warna gelap.tiriskan bola2 daging.

  2. 2

    Potong dadu kentang dan goreng 1/2 matang lalu tiriskan. Cincang bawang merah, sisa bawang putih, cabe rawit, bawang Bombay.

  3. 3

    Tumis bumbu cincang hingga harum (tumis terlebih dahulu bawang Bombay), masukan saus tomat, garam, sisa lada bubuk. Aduk rata sampai meletup.masukan kentang dan bola daging lalu aduk rata. -+15 menit angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Anis Tasia
Anis Tasia @3008anis
pada
Bekasi
sedang belajar
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa