Tumis bawang putih dan bawang merah menggunakan mentega dan minyak goreng

Setelah itu masukkan bakso dan wortel. Tumis sebentar dan kemudian masukkan air sesuai selera. Lalu masukkan garam, gula dan kaldu jamur

Setelah air terlihat mendidih kemudian masukkan jagung putren. Tunggu sekitar 3 menit (sampai wortel tidak keras) kemudian masukkan buncis, sayur pakcoy dan sawi putih

Setelah sayur sudah terlihat matang, kemudian masukkan tomat dan daun bawang

Koreksi rasa dan jika semua bahan diatas sudah matang sesuai selera lalu masukkan larutan maizena (sebelumnya maizena sudah dilarutkan menggunakan air panas)

Kemudian aduk hingga kuah capcay mengental.. capcay siap di sajikan..