預備食材

  1. 低筋麵粉 380 克
  2. 糖粉 100 克
  3. 無鹽奶油 100 克
  4. 1 顆

料理步驟

  1. 1

    奶油融化,糖粉加進去拌勻,將蛋分次加進去拌勻

  2. 2

    加入過篩的麵粉,成團

  3. 3

    桿平,放入冷凍庫10分鐘

  4. 4

    壓模,預熱170°,烤20-25分鐘上色,即可。

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