Asem pindang kecap

Efaprodita
Efaprodita @efaprodita
Jakarta

Sederhana tapi enak 🧡

Asem pindang kecap

8 orang berencana membuat resep ini

Sederhana tapi enak 🧡

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 potongIkan pindang
  2. 4 buahTomat hijau
  3. 1 buahTomat merah
  4. 5 buahBawang merah
  5. 2 buahBawang putih
  6. 10 buahcabe rawit
  7. 2 butirKemiri
  8. 1 batangSerai
  9. 1 ruasJahe
  10. 1 ruasLengkuas
  11. Daun salam dan daun jeruk
  12. 2 sendok makanKecap manis
  13. secukupnyaGaram
  14. secukupnyaGula
  15. Kaldu bubuk
  16. Jeruk nipis/lemon

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ikan pindang hingga bersih, lumuri dengan sedikit garam dan jeruk nipis atau lemon, diamkan beberapa saat.

  2. 2

    Goreng ikan pindang beberapa menit saja, angkat dan tiriskan.

  3. 3

    Tumis irisan bawang merah, bawang putih, cabai rawit dan bahan2 lain semua nya hingga harum, masukkan kemiri 2 butir yang sudah dihaluskan.

  4. 4

    Masukkan ikan pindang, beri potongan tomat hijau, masak lagi hingga tomat hijau agak layu.

  5. 5

    Tambahkan sedikit air, beri garam gula kaldu bubuk dan kecap. Tes rasa.. biarkan sampai meresap.. jangan sampai kering (jangan sampai air kecap habis)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Efaprodita
Efaprodita @efaprodita
pada
Jakarta
Tempat berbagi dan catatan daily cooking ! ^_^
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa