Pindang serani

Yang suka pedas bisa ditambah dengan cabai rawit setan langsung cemplung,berhubung ini untuk lauk anak juga jadi cabai nya saya rebus terpisah 😊

Biasanya paling malas makan ikan kalo ga digoreng.. Dipepes pun kurang suka. Rasanya aneh.. Entah kenapa tiba2 pengen masak ini.. Okee coba deh. Dan ternyata enak alhamdulillah pada suka.. Segerr kalo disajikan panas2

Ini versi bumbu iris yaaa

Sebentar lagi mau menyambut hari Kartini dapat tantangan dari mamah cookpad untuk buat makanan dari kota kelahiran ibu Kartini yaitu Jepara..kali ini saya mau coba buat pindang serani khas Jepara..rasanya segerrrrr banget karena ada asem2nya dan pedas dari cabe rawit..kalau mau lebih pedas cabe rawitnya bisa di pites ya mom biar lebih nendang pedasnya..Selamat mencoba#HariKartini#MasakanKhasJepara

Ini masakan khas jawa, kurang paham khas jawa mana,heheKarena sy tinggal dijawa, segala masakan dsini sy coba2

Anget-anget bikin nageeh 🤤

#PejuangGoldenApron2alhamduliLlah adik saya yang cowok demeeeen banget ama ikan patin😊biar ada variasi dibuat pindang deh heheheikan patin dengan dagingnya yang lembut jenis fat fish karena punya kadar lemak ikan yang cukup tebal, cuman masaknya jangan kelamaan biar enggak ancur hihihi😊kuahnya asem-asem segeeeer gurih dari larutan lemak patin dan wangi😋bumbunya sih simpel-simpel aja iris-iris ajasebenarnya sih saya mau pakein nanas dan kemangi saya sukaaa, tapi adik saya gamau, yaweeesss deh kan ini lauk rikues nya ikutin aja😁heheheasamnya saya pakai asam kandis dan asam gelugur juga tomat, kunyit dibakar sebentar biar enggak langu trus geprek aja bareng ama sereh lainnya iris-iris tralalaaa hihihi😊biarkan happy patin berenang gembira hehehlaa tansa, masaknya pakai sholawat dan tasbih, makin ajiiiib nikmeh menggelora hihihi😁alhamduliLlah yaa Allah yaa Kariim yaa Arhama Rohimiin atas semua nikmat-nikmat dan rezeqiMu yang melimpah, simultan yang tidak mungkin hamba mampu menyebut dan membalasnya meski dengan sujud 1000tahun, yaa Allah makasiiiih bangeet tak terhingga padaMu selamanya sepanjang waktu tercipta, izinkan hamba menjadi hambaMu yang jenius dalam bersyukur, aamiin Allahumma aamiin 😊🌸🍀

Pertama kalinya tau kalo masakan ini namanya pindang serani, yaaa... saat tinggal di jepara. Sering denger.. tp baru exekusi dgn resep sendiri dr cerita2 teman dan tetangga di Jepara.Ternyata enak, segar.. dinikmati saat cuaca panas2.. hmm... yummy pokoknya..

Menu andalan buat si Bapak, seneng banget kalo dimasakin inih.#PejuangGoldenApron3

Kuah ikan asam, asin, manis pedas punya banyak versi, salah satunya menu ini. Asal usulnya dari Jepara, yang memang kota di tepi pantai, mudah mendapatkan ikan. Sy selalu lebih suka yang praktis, dengan ikan boneless alias fillet, tak berduri 😃 Kalau mau pakai yang utuh, silakan, kuah pasti akan lebih terasa kaldu ikannya..#cocomtangpost_warnakuning#cookpadcommunity_tangerang#festivalramadancookpad#generasigakpakaimicin

#GoDa_KuPindangKau#GoDaPaders#KomunitasPaders#Cookpad_Paders#cookpadindonesia#berburucelemekemas#resolusi2019#week_29~24.07.2019~. Ini salah satu menu simpel yg paling sering saya sajikan di rumah. Rasa nya segar