Ayam gorengnya film extreme job, tetep kriuk meskipun ada saus. Wajib coba!
-
Nurul Fajriah“Mantaaab. Makasih ka resepnya” -
Rahma Wati“Mantull resepnya 😍” -
Anggie Triestiant“Enaakk!! Resepny jg gampang.. makasih resepnya” -
Mita“Yg ke2x nya request ade minta dibuatin 2variant original & pedesKk juga pas nyobain langsung diposting buka orderan😆” -
Mita“Sausnya pas dicoba asin bangeeeeet tapi pas dituang ke ayam udah meresap🤩ga usah order ke mamang ojol lg udah😂ngena ke hati rasanya. Tambah saus samyang makin duuuuh pengen abisin tapi kasian suami kalo ga dibawain bekel🤣🤣🤣” -
Jo Clara (IG @JoClaraa)“Terimakasih banyak Irene utk resepnyaaa .. anak saya sukaaa bgt hehehe .. aku skip wijen sangrai gak punyaa .. sehat dan sukses teruss”
Ini udah terlambat banget sih hahaha. Sebenernya resep ini udh aku tulis sejak awal tahun yaitu saat filmnya tayang. Tapi waktu itu lagi males nulis deskripsinya, jadi aku biarin dan tersimpat di archive cookpad dan hari ini baru kelihatan hahahaha. Gapapa deh ya meskipun telat dan udah ga hype lagi, ini resep enak kok. Jadi wajib dicoba :)
Jadi nama resmi menu ini adalah Suwon galbi fried chicken. Karena di film extreme job itu lokasinya di kota Suwon. Nah, Kota Suwon sendiri ini terkenal dengan ayam gorengnya, sampai ada yg namanya "Chicken Town" jadi didaerah ini semuanya jual fried chicken. Tinggal pilih aja mau yg mana. Terus resep ini juga aslinya dari gerai fast food fried chicken yg dibeli oleh production house film nya untuk film ini. Yg akhirnya waktu film ini udh tayang, selang berapa waktu resepnya dishare untuk public. Jadi memang pada saat itu menu ini beneran kekinian banget haha. Sekarang udh ga se hype dulu sih haha.
Tips supaya ayam bisa kriuk disini meskipun udah disiram saus adalah:
1. Pastikan ayam sudah benar2 tidak panas sama sekali (bukan hangat ya)
2. Sebelum mencampur saus, pastikan saus dalam keadaan hangat (bukan panas)
Saus ini selain untuk fried chicken bisa kalian buat rendaman daging untuk BBQan ala daging korea (di skip bagian pengentalnya). Karena saus ini pada dasarnya adalah bumbu untuk iga panggangnya Korea. Makannya namanya juga Galbi fried chicken. Selamat mencoba ya!! :)
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam, bumbui dengan bawang putih, garam dan merica. Aduk hingga merata. Biarkan selama 30menit
- 2
Sambil menunggu campur 1 cup air dingin dan 1 cup tepung kentucky. Aduk hingga rata dan tidak ada yg menggumpal.
PS: Cup yg aku pakai disini cup untuk takaran beras ya
- 3
Setelah 30menit, Masukan ayam kedalam adonan basah, campur hingga semua ayam berbalur adonan.
- 4
Balurkan ke tepung kentucky
- 5
Panaskan minyak hingga panas (jgn sampai berasap) Goreng ayam dengan api sedang hingga warnanya keemasan. Tiriskan dan biarkan hingga dingin.
- 6
Kalau sudah dingin, goreng kembali dengan api kecil hingga warnanya kecoklatan. Tiriskan dan dinginkan. Pastikan ayam goreng dalam keadaan tidak panas waktu dicampur dengan saus supaya bisa tetep renyah.
- 7
Sambil menunggu, campur semua bahan saus. Aduk hingga merata
- 8
Tuang ke panci, masak hingga mendidih
- 9
Sambil menunggu siapkan campuran tepung maizena. Tuang saat saus mendidih, Aduk rata hingga mengental dan matikan api.
- 10
Tuang ke wadah besar, biarkan sampai hangat.
- 11
Kalau saus sudah hangat dan ayam sudah dingin, Campurkan dan aduk hingga saus merata.
- 12
Ayam gorengnya jadiii, dan dijamin pasti masih kriuk. Selamat mencoba :)
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Ayam Saus Barbeque Korea ala Film Extreme Job Ayam Saus Barbeque Korea ala Film Extreme Job
Siapa yg udah nonton film extreme job, selain lucu ada yg menonjol di film itu, yaaap detective yg menyamar menjadi penjual restoran ayam goreng ternyata gak di sangka restoran itu rame karena terkenal ayam goreng saus nya yg enak heheheKarena sy penasaran seperti apa sih rasa ayam goreng saus ala korea, nemu resepnya mbak irene, cuuuus belanja ayam niat banget di masak ini ternyata emang enak rasanya, anak sy makan di gadoin aja gak mau pake nasiTips dari mbak irene : pada saat menyampur ayam dengan saus ayam harus benar2 dingin supaya tetap renyah#GA_NextLevel#Cookpadcommunity_id#Cookpadcommunity_bekasi#cookpadindonesia
-
Galbi Fried Chicken Galbi Fried Chicken
Ikutan #KreasiTepungKobe, kali ini saya membuat Galbi fried chicken menggunakan Kobe Tepung Bumbu Putih. Hasilnya ayam jadi lebih renyah dan agak chewy.Galbi fried chicken ini adalah salah satu varian ayam goreng korea yang menggunakan bumbu galbi yaitu bumbu marinasi yang biasanya digunakan untuk BBQ. Dari yang saya baca2 kalau si Galbi fried chicken ini juga terkenal di film Extreme Job. Jadi sering disebut juga ayam gorengnya film Extreme Job gitu.. Hehehe 🤭🤭Rasanya itu perpaduan antara asin, manis dan gurih. Cocok dimakan begitu saja/digado maupun untuk lauk loh.. 😉😉Source : Irene#KreasiTepungKobe#CookpadCommunity_Bogor
-
Ayam goreng kriuk dengan saus madu bawang, korean taste 👍 Ayam goreng kriuk dengan saus madu bawang, korean taste 👍
Recook irene lagi hehehe.. suka sama ayam kayak gini. awalnya tuh karena kebanyakan nonton drakor trus kan tau sendiri mereka suka makan ayam, haduhhh pengen banget. alhasil cari resep korea langsung ke profil irene, lalu kepincut ama resep ini.aku ngga goreng 2x ya, karena uda keburu laper dan tau sendiri ada bayi ngga bisa lama2. hasil ayamnya enak banget dan rasanya unik, manis gurih dan aroma bawangnya yummy bangetklo mau liat resep asli irene bisa ke sini ya https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10515154-ayam-gorengnya-film-extreme-job-tetep-kriuk-meskipun-ada-saus-wajib-coba
-
Ayam Goreng Film Extreme Job (Korean Movie) Ayam Goreng Film Extreme Job (Korean Movie)
Source : IreneAssalamu'alaikum.. alhamdulillah saatnya ngeGoDa bareng Komunitas Paders. Kali ini ide tema Ayam Goreng dari ceuceu kesayangan Opi Bun. Cuss bebikin Ayam goreng film extreme job yg udh lama nangkring di daftar cookmark. Ayam goreng yg hits saat penayangan film Extreme Job ini, menurut mba Irene nama aslinya Suwon Galbi Fried Chicken karena berasal dari daerah Suwon. Tips dari mba Irene agar ayam tetap crispy, saat mencampur ayam dan sausnya pastikan ayam sudah dalam keadaan dingin (bukan hangat ya). Dan bumbu dalam keadaan hangat (bukan panas). Dijamin crispy terus walau udh dingin. Saya buat 1/2 resep dan takaran tepung disesuaikan selera dan kebiasaan. Alhamdulillah lariss manis di gares duo bocah dirumah. Anak-anak pasti suka karena tidak pedas namun gurih manis. Yuks mak bebikin juga 😉.#KomunitasPaders #GoDa_Paders #GoDa_AyamSorry #Cookpad_Paders
-
Resep Ayam Crispy Saus Madu Resep Ayam Crispy Saus Madu
Resep Ayam Crispy Saus Madu, menu kreasi ayam yang bercita rasa manis dan gurih. Jika Bestie pernah mencoba kuliner jajanan khas Korea, pastinya nggak asing dengan menu ayam crispy yang terkenal kelezatannya ini. Sekarang nggak perlu lagi jajan jika mau menikmati ayam bersaus madu. Karena Bestie bisa membuatnya sendiri di rumah dengan mudah pakai KOBE Tepung Kentucky Super Crispy dan bumbu-bumbu sederhana yang biasa ada di dapur. Yuk rasakan kenikmatan Ayam Crispy Saus Madu untuk menu makan siang hari ini, Bestie!
-
01 Ayam bumbu korea versi pedas Ddak gan jeong Gampang banget 01 Ayam bumbu korea versi pedas Ddak gan jeong Gampang banget
Selama ini memang ga pernah kepikiran untuk upload resep aneka ayam bumbu korea karena aku kira udh banyak yg bikin dan udh banyak yg tahu hehe. Tapi karena masih sering dapet message ayam bumbu korea, jadi kali ini aku mau share resep yg bener2 asli dan mirip banget sama yg di korea. bukan yg versi udh disesuaikan yaa, jadi bahan2 seperti gochujang ga bisa diganti dgn saus2 yg lain. Tujuannya supaya bisa mendapatkan rasa yg sama kayak yg di Korea hehe.Jadi untuk perbumbuan ayam disini udh banyak sekali macem dan variasinya, tapi dasarnya ada 3 yaitu ddak gan jeong (pedas), gan jang chicken (tidak pedas, bisa dimakan anak2), sama Kkan pungi (diadaptasi dari chinese food). Kali ini aku mau bikin yg yangnyeom dulu alias yg versi pedas. Tapi jangan bayangin pedasnya akan sepedas mie samyang, atau makanan pedes di Indo ya. Kalau kalian pernah makan saus sambel extra pedas, rasa pedasnya ga akan melebihi itu kok hehe.Untuk ayamnya terserah mau pakai fillet dada, paha, atau bagian yg ada tulang bisa semua. Kalau ada beli fried chicken dan sisa, bisa banget dipakai juga. Atau misalnya mau yg versi lebih sehat dan ayamnya ga mau ditepungin cuma ditumis biasa, juga bisa banget.Selamat mencoba! :)
-
Suwon Galbi Fried Chicken Suwon Galbi Fried Chicken
Lupa bgt kmrn cuma sempet foto buat story IG krn buat buka puasa 😅Untung step-by-step nya kefoto 😁Akhirnya gak penasaran lg sama rasa ayam yg di film Extreme Job itu 🤭 enak jg buat variasiSource: Irene#GA_TheNextLevel ikutan buat #CABEKU #ayaminlopwitu ah pakai resep ini 🥰#cookingwithminx #byrosaredia#week1
-
Ayam Goreng Korea Film Extreme Job Ayam Goreng Korea Film Extreme Job
Emang bener loh.. Meski dikasih saos, tp tepung ayam tetep crunchy.. Asal ikutin step2nya ya.. Bs jd salah satu menu ayam dikala galau mau masak apa.. 😄Ukuran cup disini menggunakan cup untuk takaran beras ya..Resep ini dr resepnya mb Irene pakarnya masakan korea.. 👍👍👍#PejuangGoldenApron3
-
Korean spicy honey butter chicken Korean spicy honey butter chicken
Kali ini aku pgn bikin korean spicy honey chicken yg biasanya dijual di mall itu loh. Untuk bahan marinasi & tepung aku udah cocok sama resepnya chef @devinahermawan yg ayam madu korea jadi aku pake resep itu deh.Untuk bahan saus nya bagi yg mau lebih pedes lagi boleh di sesuaikan selera ya takaran saus sambal & cabe bubuknya.
-
Suwon Galbi Fried Chicken (Ayam Goreng Film Extreme Job) Suwon Galbi Fried Chicken (Ayam Goreng Film Extreme Job)
Recook resep dari ka Irene :)Sedikit aku modifikasi aku tambahin minyak wijen dikit heheDan ini enak sekali! :)
-
Ayam Goreng Gochujang Ayam Goreng Gochujang
Bismillah...Ayam korea versinya Lestari...Bukan buldak (fried chicken korea, pedas) dan bukan yangnyeom tongdak (fried chicken korea, tidak pedas).Resep keduanya bisa dilihat di note bawah sy lampirkan.
-
Ayam Goreng Korea Ayam Goreng Korea
Si kecil ingin makan ayam korea, saya jelajah resep di cookpad. Ke dapur gerilya lagi memasak Ayam Goreng Korea, demi memenuhi permintaan si bontot🥰 dinikmati sambil nonton film Korea,enjoy, yummy 😋 ini efek nonton Film Korea🤭 memang dari dulu si adik sudah menyukai group band Korea, Film Korea sampai sekarang 🤭#CookpadCommunity_Bekasi#PilihMasakBarengAnak#MovieTimeSource : https://cookpad.wasmer.app/id/r/14800644
Komentar (4)