Ayam goreng kriuk gurih

siti muryani
siti muryani @dapur_aji
Banyuwangi, Jatim

Mumpung nak anak kumpul..buat yg simpel tapi..mereka sukakk...ya udah ayam kriukk...aja..lariss..maniss..

Ayam goreng kriuk gurih

20 orang berencana membuat resep ini

Mumpung nak anak kumpul..buat yg simpel tapi..mereka sukakk...ya udah ayam kriukk...aja..lariss..maniss..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 porsi
  1. 1/2 kgdaging ayam
  2. bumbu rendaman:
  3. 1/2 sdtgaram
  4. 1/2 sdt bubuk kari
  5. 1/2 sdtlada
  6. resep tepung kriuk:
  7. 100 grtepung terigu
  8. 1 sdmkanji
  9. sejumputsoda kue
  10. 1 sdtbubuk kari
  11. 1 sdtgaram
  12. 1/2 sdtlada
  13. 1 bkstep sajiku
  14. secukupnyaminyak goreng
  15. sesuai selerasaos sambel

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan ayam..cuci bersih..potong potong..taburi bumbu rendaman

  2. 2

    Simpan dalam kulkas..kurleb 15 menit..atau..semalam lebih meresap..sambil siapkan tepung dan sisa rendaman beri teoung satu sendok..tambah air 5 sdm...

  3. 3

    Taburi ayam dengan tepung sambil dicubit cubit..

  4. 4

    Klu pingin lebih kriuk tepung lebih tebal..celupkan dalam rendaman lagi..

  5. 5

    Setelah dicelup..masukkan tepung lagi..cubit cubit lagi..langsung goreng..atau..pingin tebal..seperti yg dijual jual...ulangi celupan dan masukkan dalam tepung lagi..klu aq cukup dua kali..jadi dagingnya masih terasa tebal..goreng dalam minyak panas api kecil...hingga kecoklatan..pingin lebih sedap..campuri minyak dgn beberapa sendok margarin...

  6. 6

    Setelah garing kecoklatan..angkat..tiriskan...siap disajikan..dengan nasi hangat..dan saos.sambal..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
siti muryani
siti muryani @dapur_aji
pada
Banyuwangi, Jatim
Kujadikan album resep dapurku..semoga manfaat barokah..senantiasa menjadi semangat untuk sebuah cita cita sebagai wanita sholehah...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa