Bahan-bahan

  1. Bahan Kulit
  2. 250 gramtepung terigu
  3. 2 sendok makantepung tapioka
  4. 1 butirtelur
  5. 2 sendok makanminyak sayur
  6. 1 sendok tehgaram
  7. Bahan isi
  8. 2 buahkentang, potong dadu
  9. 2 buahwortel, potong dadu
  10. 4 bijibuncis, iris kecil
  11. 3 sendok makanSKM
  12. 1 batangdaun bawang, iris
  13. 3 siungbawang merah, Iris
  14. 3 siungbawang putih, rajang
  15. Sejumputgaram
  16. 1 sendok makankaldu ayam (opsional)
  17. 1/2 gelasair
  18. 1 sendok tehlada instan
  19. Bahan luar
  20. Putih telur
  21. Tepung panir
  22. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Membuat kulit: Kocok telur dengan garam, masukkan tepung, tambahkan air, jika adonan masih kental tambahkan air, kemudian masukkan minyak sayur, aduk hingga rata. Masak dengan teflon, ketebalan sesuai selera.

  2. 2

    Membuat isi: kentang dan wortel dan buncis di potong kecil kecil,tumis bawang putih sampai harum, disusul bawang merah, masukan kentang dan wortel, dan buncis, tunggu agak layu lalu tambahkan lada,garam, SKM.

  3. 3

    Ambil kulit, masukkan isi. Lakukan sampai kulit habis.

  4. 4

    Celupkan kedalam putih telur, dan lumuri dengan tepung panir,

  5. 5

    Goreng risol sampai kuning kecoklatan.

  6. 6

    Risol siap dihidangkan...;)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
MeLa😉
MeLa😉 @cook_13969947
pada
Sumatera Barat

Komentar (8)

Resep Serupa