Gulai telor tahu tempe ala Umi

Dilla aprini
Dilla aprini @cook_17756799
Jakarta
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgtelor(direbus)
  2. 1 bhtahu sutra (dipotong 6) digoreng 2rb di potong selera
  3. 1kelapa parut buat santan dgn 1 liter air
  4. 1 buahsereh
  5. 1/2 ruas jarijahe
  6. 1 ruas jarikunyit
  7. 1 ruas jarilengkuas
  8. 10 siungbawang merah
  9. 2 siungbawang putih
  10. 2 buahkemiri
  11. 1 sdtgula putih
  12. secukupnyaGaram
  13. 1 batangdaun bawang

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus (kunyit, sereh, jahe, lengkuas,kemiri,ba-mer, ba-put) hingga harum.

  2. 2

    Masukan telor, tahu, tempe dan santan encer sampai mendidih.

  3. 3

    Masukan santan kental, gula, garam aduk-aduk hingga mendidih beri daun bawang matikan kompor.

  4. 4

    Cek rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dilla aprini
Dilla aprini @cook_17756799
pada
Jakarta
Ibu rumah tangga
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa