Iris sayur kol, menjadi potongan yang kecil dan halus,kemudian potong wortel kecil dan halus lalu rebus wortel dengan sedikit air agar wortel empuk/lunak(jangan terlalu lunak), iris bawang merah, lalu giling bawang putih,iris halus seledri dan daun sup nya.

Masukkan potongan kol dan wortel yang sudah halus ke dalam wadah atau tempat untuk mengaduk kol, wortel beserta telur, kemudian pecah kan 4 butir telur ke dalam tempat yang berisi kol dan wortel, lalu masukkan bawang merah/bombay yang sudah di iris bersama bawang putih yang sudah di halus kan,dan 4 sendok tepung lalu masukkan lada beserta royko sesuai selera, kemudian aduk rata hingga tercampur semua, setelah tercampur semua, panaskan minyak lalu goreng berbentuk bulat sesuai keinginan mom.