Kalau ini resepnya modifikasi sendiri dari berbagai resep yang aku baca di berbagai sumber. Rasa asam dari nanasnya bikin segar.

Mau ikutan salah satu kegiatan di Cookpad. Kali ini saya memasak ikan GuramI asam manis. Resep saya sendiri. Kesukaan keluarga. #TiketGoldenBatikApron#DiajakTeamSumateraSulawesi#CoocpadCommunity_Palembang#5ResepPertamaku

Gurami asam manis, fav orang serumah..ini aja baru mateng udah ludes sm si adek..

Pas ke pasar waktu itu memang agak siangan, karena nunggu den bagus bangun tidur dan mandiin jd ke pasarnya hampir jam 9.30,dan tersisa satu ekor ikan gurame yang entah beratnya berapa gram dengan ukuran sedang dan harganya 6ribu rupiah. Ya wes dibikin menu seadanya aja, gurame asem manis

Kebetulan abang tukang ikan bawa ikan gurami, langsung kepikiran di masak asam manis aja...

Setelah ibu sy kena serangan stroke ringan... Menu harian yg di olah sehari- hari ada yg sy masak untuk ibu... Krn mau beli takut sama kadar garam dan mgkin sj menggunakan byk penyedap.. Krn penderita stroke selain pola tidurny yg sngat terganggu... Asupan makananny berubah drastis..., mkn ny cm 4-5sendok , itu jg kdg ud begah,,, pengaruh obat2an yg di konsumsi berpengaruh k pencernaan, Sedih ya rasany tp alhamdulillah msih ada obat ny meski pemulihannya butuh waktu dan kesabaran kita yg di kelilingny. Ini lah resepny sy share ,, dari majalah chef yg ud sy simpan sejak msih gadis,,, dg sedikit tambahan sesuai selera saya dan dlu sy masih masak jrg yg keluar dari zona mudah sebisa ny aj di ajari ibu. Kl yg rumit sy gk pede... Skrg tuntutan jd istri dan ibu... Byk hal yg berubah... Dan cookpad jg byk sekali pengaruhny dlm proses belajar sy d dapur.... Senang bergabung wlw kdg sy gk ikutan posting rame2... 😁😁.. , sekian curcolny. Smga bermanfaat..

Dapat hasil mancing,bosen kalau di goreng gitu saja,jd di buat asam manis,nyontek resep di Youtube Lily Chan tapi sudah di modif sesuai bahan yg ada

AssalamualaikumCeritanya kemaren kerumah orgtua..lagi kepengen mancing gurami di kolam belakang rumah ortu..jadi deh panen gurami dan lgsung cuss eksekusi asam manis..yuks cekidotMau liat Vidio tutorial masaknya juga bisa mampir di YouTube AQ Devi Syafitra..terima kasih

Source : XanderkitchenAnggota rumah saya itu males makan ikan semua. Bukannya apa-apa. Pada males misahin daging dari duri/tulangnya. Jadilah saya cari cara2 agar semua mau makan ikan. Ya difillet, atau dipresto.Nah, ini salah satu hidangan ikan yang sudah difillet..Kepala dan ekor ikan yang difoto, cuma eksyen saja...akhirnya ya jadi hidangannya pus..hehehhBtw, saya nggak ngasih cuka atau jeruk nipis lagi, karena rasa asam dari nanas menurut saya sudah cukup...

Ga pernah bingung kalo lg kumpul keluarga atau teman, masakin ajah yg semua org pasti suka. Yup.. Gurami asam manis, sapa sih yg ga doyan? Kalo udh makan ini pasti smpe ke tulang2nya disesepin 😅

Sebenernya ini daging ikan di supermarket Taiwan, dan lupa nama ikannya (maklum namanya pake bahasa cina). Karena rasanya mirip gurami, jadilah judulnya gurami asam manis😂✌

BismillahPertama kali bikin gurami asam manis, searching di you tube, pilihan jatuh ke resep gurami asam manis dapur mamake, sreng.. sreng.. jadi deh..😊