Ayam Goreng Lengkuas
utamifiqih @cook_14443996
Udah kepengen nyoba bikin ayam ini dari lama tapi baru kesampean hari ini. Aku liat resepnya dr ig cheche_kitchen. Ayam nya enak gurih berbumbu.
Ayam Goreng Lengkuas
Udah kepengen nyoba bikin ayam ini dari lama tapi baru kesampean hari ini. Aku liat resepnya dr ig cheche_kitchen. Ayam nya enak gurih berbumbu.
Cara Membuat
- 1
Dari 2 ekor ayam potong jadi 8 bagian. Cuci dan pisahkan kulitnya. Lalu siapkan semua bahan lainnya.
- 2
Masukan bumbu yang sudah dihaluskan ke dalam wadah. Tambahkan 3 lembar daun jeruk yg sudah diremas, lalu tambahkan bumbu penyedap.
- 3
Masukan ayam yang sudah di cuci bersih. Aduk rata dengan menggunakan tangan sambil diremas-remas. Diamkan dalam kulkas minimal 1 jam.
- 4
Ungkep ayam yang sudah berlumur bumbu dengan menambahkan sisa bumbu daun. Tutup wajan biarkan sampai ayam matang.
- 5
Pisahkan ayam dan bumbu. Diamkan di suhu ruang sampai tidak mengeluarkan uap.
- 6
Kocok telur, tambahkan bumbu ayam, aduk rata dan masukan ayam. Aduk rata kembali. *aku cuma pake 1 telur dulu karena yang digoreng hanya 4 potong ayam
- 7
Goreng ayam sampai kering kecoklatan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Keturunan batak dan sunda yang hobi masak dan makan. Awalnya cuma bantuin ibu masak, sampe akhirnya sering gantiin tugas ibu untuk masak 😊
Lebih banyak Resep Serupa
-
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Sudah pengen nyoba masak ini dari dulu baru kesampean sekarang, Alhamdulillah prosesnya ternyata tidak serumit yg saya bayangkan, dan hasil jadinya enak banget langsung ludes seketika 😁. Saya merekomendasikan pakek ayam pejantan ya, krn rasa lebih gurih
-
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Sebagai Rasa Terimakasih utk Tim C Cocomtang, aku kirim Cooksnap dari resep Neng @avriliacahyani , sebenarnya udah lama penasaran bagaimana cara bikin ayam goreng lengkuas, eh kebetulan banget Neng Avril ada resepnya. Langsung aja deh bikin. Ini resep aslinya :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13158976-ayam-goreng-lengkuas?invite_token=navFskr4CS6KwBPrGzDs3ARw&shared_at=1632798020#Terimakasih_TimCocomtang#Terimakasih_AvriliaCahyani#CookpadCommunity_Tangerang
-
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
#3weekschallenge #berburucelemekemas #resolusi2019 berbekal beli sayap ayam setengah kilo yang hanya 15.000 aja jadilah lauk ini untuk rame-rame
-
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Ngeliat di IG nya ibu Linagui ngilerr bangettt deh akhirnya copas resepnya si ibu cantik dan recook lah...akhirnya manteppp gurih loh#berburucelemekemas#resolusitahun2019#resolusi2019#resepayamgorenglengkuas#ayamgorenglengkuas
-
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Bismillah...Hari ini update recook dari mbak dendoy_lestari. Sebenernya udah lama kepingin coba bikin ayam lengkuas ini, tapi baru bisa kesampaian pas stay #dirumahaja hehe. Menu ini pas banget untuk berbuka, apalagi ditemani dengan sup 🤤#AyamGoreng#AksiDutaRecook#DutaRecookBanjarmasin#CookpadCommunity_Banjarmasin
-
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Ayam goreng lengkuas ini saya recook dari resep mba Dyan, resep aslinya menggunakan bubuk kunyit, tapi saya skip karena kunyit bubuknya habis 😀 jadi bahan yang digunakan yang ada aja di rumah. Terima kasih resepnya ya mba 😊#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadCommunity#CookpadIndonesia#GoldenApronChallenge#Ketopad#Pekan_7
-
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Menu hari ini ayam goreng lengkuas. Bumbunya meresap sampai ke dalam dan rasanya enak banget. Rempah-rempahnya harum, gurih dan pastinya bikin nagih.
-
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Bosan dengan olahan ayam goreng biasa, kali ini buat dengan bumbu lengkuas.#AhlinyaAyam#berburucelemekemas#resolusi2019
-
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Resep ini recook dr resepnya youtube CRCOOK tapi aku ga pakek telur. Rasanya tetap enak bgt. #PejuangGoldenApron3
-
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Teh @opibun laporaaan ayam goreng lengkuas cara masaknya spt yg teteh ajarin. MasyaAllah enaaak beneran. Nyeresep bumbunya euy. Kata anakku ayamnya beda dari yg biasa dimasak. Yeaaah senangnya. Hatur nuhun pisan teh resep dan ilmunya. Jazakillahu khairan.Ayam goreng lengkuas ini, masaknya tanpa air. Diajarin teh opi, jadi ayam dikasih bumbu terus ditutup sampai keluar air, masak terus sampai ayam empuk. Duh beda deh rasanya. Jadi ingat almarhumah mamiku, beliau juga kalau masak ayam goreng gak pakai air, cumaaa aku tuh hanya dengar beliau cerita. Beliau blg ayam itu pasti keluar air kalau dimasak. Kalau dikasih air nanti lama keringnya dan jadi anyep rasanya. Nah berhubung ibuku meninggal wkt aku msh aku kecil, jadi aku hanya dengar ceritanya aja gak pernah liat cara masaknya gimana. Akhirnya terjawab jg nih ilmunya. Senang bgt deh akuuu ❤️❤️.Untuk bumbu ayam goreng gini aku memang dari dulu gak suka pakai bawang merah. Entah kenapa kalau ayam goreng gini pakai bawang merah jadi lebih hitam dan basah. Kalau hanya bawang putih tuh lebih kering. Bedaaa pokoknya deh kalau ada bawang merahnya pas digoreng. Sok gak percaya dicoba deh bedanya. Kebetulan resep teh opi jg sama loh tanpa bawang merah. Dari resep teh opi, aku modif dikit dikasih daun”an dan ketumbar. Selera sih. Gak pakai juga gpp.#cookpadcommunity_bogor#pekanposbar#ungkepan
-
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Source : Heny Rosita7 juli 2019, minggu ke 26 #GoldenApronChallenge...Assalamualaikum, ini menu favorit keluargaku, ayam goreng yg atasnya ditaburi bumbu lengkuas goreng, rasanya mantul, apalagi anakku sukaa banget sampai lahap makannya 😁😋...#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadCommunity_Bandung
-
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Ayam dimasak apa saja selalu enak. Hari ini saya masak ayam goreng lengkuas. Ayamnya enak, bumbunya meresap. Dimakan dengan sambal bawang dan nasi hangat , makin nikmat 😍.Ayam goreng lengkuas salah satu makanan khas Jawa Barat.Cooksnap resep mbak @anifagustina . Sehat selalu ya mbak.#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Anif#KhasNusantara#GAS2025#CookpadCommunity_Bekasi
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10543500
Komentar