Spaghetti aglio e olio

Desita Nidya
Desita Nidya @desitanidya

biasanya selalu bikin spagetti bolognese untuk krucil. tapi pas lihat story IG ada post Spaghetti aglio e olio. jadi pengen. kebetulan ada stok udang di kulkas. langsung bikin dan ternyata enakkkkkk. bikinnya simpel banget dan bisa dibikin pedas sesuai selera orang Indonesia hihihi

Spaghetti aglio e olio

biasanya selalu bikin spagetti bolognese untuk krucil. tapi pas lihat story IG ada post Spaghetti aglio e olio. jadi pengen. kebetulan ada stok udang di kulkas. langsung bikin dan ternyata enakkkkkk. bikinnya simpel banget dan bisa dibikin pedas sesuai selera orang Indonesia hihihi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grspaghetti
  2. 1 sdmgaram dan minyak untuk merebus spagetti
  3. sekitar 1.000 ml air
  4. 50 grudang kupas
  5. 8 siungbawang putih, geprek, cincang
  6. 1 sdtdaun peterseli kering (pakai yg segar juga boleh)
  7. 1 sdmchilli flakes/ on cabe pun oke
  8. 3cabai rawit, iris/ sesuai selera
  9. 8-10 sdmolive oil
  10. secukupnyagaram
  11. secukupnyamerica bubuk
  12. secukupnyakaldu ayam atau kaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus air, ketika mendidih masukkan minyak garam dan spagetti.masak sampai al dente. jangan kematangan ya bund.

  2. 2

    Tumis bawang putih dengan olive oil. ketika bawang sudah harum masukkan cabai. tumis hingga bau cabai tidak langu. gunakan api kecil saja ya bund agar bawangputih tidak hangus.

  3. 3

    Masukkan udang dan peterseli. tumis hingga udang kemerahan.

  4. 4

    Beri air sisa rebusan pasta sekitar 10 sdm. masukkan spagetti. bumbui dengan garam, lada, kaldu jamur or ayam.

  5. 5

    Jika kurang berminyak tambahkan olive oil. koreksi rasa, angkat

  6. 6

    Sajikan dengan cili flake di atasnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Desita Nidya
Desita Nidya @desitanidya
pada

Komentar

Resep Serupa