Баклажаны по-аджарски
#закуски Баклажаны по-аджарски это изюминка грузинской кухни.
Получается блюдо вкусным и ароматным, с незабываемый послевкусием которое сводит с ума. Подавать их можно к завтраку или в качестве холодной закуске на любое торжество.Ваши гости от этого не забываемого блюда останутся в восторге.
Баклажаны по-аджарски
#закуски Баклажаны по-аджарски это изюминка грузинской кухни.
Получается блюдо вкусным и ароматным, с незабываемый послевкусием которое сводит с ума. Подавать их можно к завтраку или в качестве холодной закуске на любое торжество.Ваши гости от этого не забываемого блюда останутся в восторге.
Інструкція з приготування
- 1
Баклажан разрежьте пополам. Если у вас сорт с горчинкой, вымочите его в соленой воде в течение 10 минут, затем отожмите.
- 2
Разогрейте сковороду, смажьте растительным маслом, затем выложите баклажан срезом вниз. Накройте сковороду крышкой и томите овощ до румяности.
- 3
Снимите крышку, переверните баклажан и ложкой сделайте углубление в мякоти. Получившуюся лодочку присыпьте орегано, посолите и поперчите.
- 4
Натрите на средней терке сулугуни и адыгейский сыр, выложите на баклажан. Затем на каждую лодочку выложите по желтку (при желании можно использовать яйцо целиком).
- 5
Накройте сковороду крышкой, томите, пока не расплавится сыр и не схватится желток. Подавайте горячим.
- 6
Видео-рецепт: https://youtu.be/fGy_VkCmfqM
Cooksnaps
Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!
Схожі рецепти
-
Хачапури по-аджарски Хачапури по-аджарски
Хачапури по-аджарски с сыром сулугуни в духовке — одно из самых популярных блюд грузинской кухни. Оно представляет собой открытый пирог в форме лодочки, заполненный ароматным расплавленным сыром. 😁
-
-
Острые баклажаны на зиму Острые баклажаны на зиму
Баклажаны выходят питательным, в меру пикантным и сочным. Его можно подавать самостоятельно или вместе с мясными блюдами.
-
Вкуснейшие баклажаны на зиму Вкуснейшие баклажаны на зиму
ЗАКУСКА получается очень вкусной! Ее можно подавать в качестве горячей или холодной закуски, или закрыть баночки на зиму.Из данного количества получается 6 баночек по 0,5 л.
-
Карныярык (фаршированные баклажаны по-турецки) Карныярык (фаршированные баклажаны по-турецки)
"Karnıyarık" - в переводе с турецкого звучит как "вспоротый живот" или "раненный живот". Баклажаны, для этого блюда, готовят целиком, затем им "вспарывают животики", фаршируют начинкой и запекают в духовке с томатным соусом.#вокругсвета #турецкаякухня #горячее #вторыеблюда #фотограф #календарь #Турция
-
Баклажаны по-турецки Баклажаны по-турецки
#баклажаны с прослойкой из фарша,с помидорами и перцем,в томатном соусе #ужин #марафон
-
Фаршированные баклажаны Фаршированные баклажаны
За что я люблю лето, так это за яркие краски🍆🍆🍆🍅🥒🍆Фаршированные баклажаны, даже звучит аппетитно, а на вкус просто бомба💣
-
Баклажаны с мясным фаршем по-турецки!!!Ну очень вкусно!!!(Karniyarik-Карныярык) Баклажаны с мясным фаршем по-турецки!!!Ну очень вкусно!!!(Karniyarik-Карныярык)
Хочу вам предложить отличный рецепт из баклажанов Изысканное блюдо, которое сразу станет фаворитом вашего стола. Карныярык – это блюдо турецкой кухни, которое представляет собой фаршированные баклажаны с начинкой из мяса, томатов и острого перца.
-
Запечённые баклажаны с начинкой из творога, зелени и чеснока Запечённые баклажаны с начинкой из творога, зелени и чеснока
Очень люблю баклажаны и готовлю их в любой вариации. .#краскилета
-
Вкусная баклажанная икра на зиму Вкусная баклажанная икра на зиму
#урожай #заготовкиИкра получается очень вкусной! Ее можно подавать в качестве горячей или холодной закуски, или закрыть баночки с икрой на зиму.Из данного количества получается 10 баночек по 0,5 л. -
-
Більше рецептів
Коментарі