Вкусная баклажанная икра на зиму
#урожай #заготовки
Икра получается очень вкусной! Ее можно подавать в качестве горячей или холодной закуски, или закрыть баночки с икрой на зиму.
Из данного количества получается 10 баночек по 0,5 л.
Вкусная баклажанная икра на зиму
#урожай #заготовки
Икра получается очень вкусной! Ее можно подавать в качестве горячей или холодной закуски, или закрыть баночки с икрой на зиму.
Из данного количества получается 10 баночек по 0,5 л.
Інструкція з приготування
- 1
💠 Подготавливаем овощи: баклажаны чистим от кожуры и режем кубиком, лук и перец так же нарезаем кубиком. Вес овощей в очищенном виде.
- 2
💠 Морковь трем на крупной терке. Помидоры перекручиваем на мясорубке или перебиваем в блендере;
- 3
💠 обжариваем баклажаны и высыпаем в глубокую посуду, в которой будем тушить икру;
- 4
💠 обжариваем лук и морковь, добавляем к баклажанам. Перемешиваем и тушим на медленном огне, пока готовим остальные овощи;
- 5
💠 Обжариваем перец и так же добавляем в икру, постоянно помешивая ее;
- 6
💠 На этом этапе выливаем наш томат из свежих помидор в икру, добавляем соль, сахар, приправы и тушим 30 минут;
- 7
💠 Выдавливаем чеснок в икру, добавляем уксус,перемешиваем и ещё тушим 15 минут. Попробовать на соль, сахар, если нужно добавить.
- 8
💠 раскладываем икру по стерелизованным банкам. Можно хранить в кладовке.
Схожі рецепти
-
Вкуснейшие баклажаны на зиму Вкуснейшие баклажаны на зиму
ЗАКУСКА получается очень вкусной! Ее можно подавать в качестве горячей или холодной закуски, или закрыть баночки на зиму.Из данного количества получается 6 баночек по 0,5 л.
-
Кабачковая икра на зиму Кабачковая икра на зиму
#урожай #заготовки👆Выход 4 баночки по 0,5 л. -
Баклажаны по-корейски на зиму Баклажаны по-корейски на зиму
#баклажаны #заготовки #заготовки2020 на зиму
-
Икра баклажанная Икра баклажанная
Икра по вкусу как только что сделали. Без уксуса.#ігри #игры #закуска
-
Икра баклажанная Икра баклажанная
Икра из запечённых овощей-очень вкусная и нежная! Отличная закуска зимой.#КукПад #заготовки #заготовкиназиму #икрабаклажанная #заготовкиизбаклажана #запеченныеовощи #кукпад
-
Перец на зиму по-грузински Перец на зиму по-грузински
Перец на зиму по-грузински - это совершенно простой рецепт замечательной, очень вкусной, ароматной, остренькой заготовки.
-
Огурцы по-корейски на зиму Огурцы по-корейски на зиму
Продолжается пора заготовки на зиму. Предлагаю рецепт консервирования огурцов по-корейски.
-
Баклажанная икра как в магазине Баклажанная икра как в магазине
Это, изначально иранское, блюдо считается исконно нашим. "Заморской" икра была уж очень давно, ведь на ней выросло не одно поколение. И с белым, и с чёрным хлебом, она всегда была кстати для быстрого аппетитного перекуса. Привычный "магазинный" вкус рецепт воспроизводит полностью, а вот овощи лучше использовать со своей грядки - так намного вкуснее и полезнее!
-
Кабачковая икра на зиму (как в детстве) Кабачковая икра на зиму (как в детстве)
Обалденная икра - точно как в магазине, но вкуснее
-
Кабачковая икра без майонеза на Зиму Кабачковая икра без майонеза на Зиму
Рецепт очень вкусной кабачковой икры на зиму без майонеза.
-
Кабачковая икра на зиму Кабачковая икра на зиму
Сегодня мы приготовим вкусную кабачковую икру на зиму, и я с удовольствием поделюсь с Вами своим рецептом. Икру из кабачков мы сделаем таким образом, что результат получится не просто похожим на магазинный продукт (знаю, многие помнят и любят именно вкус кабачковой икры как в магазине), а гораздо вкуснее и ароматнее.
Більше рецептів
Коментарі (3)