Balado Terong Tanpa Kulit

Dapoer Kiky
Dapoer Kiky @Dapoer_kiky
Bawen Kab. Semarang

Pulang kantor ketemu tukang sayur, dan mata langsung tertuju pada si ungu2 nan cantik ini.😅Kesukaaan bgttt.. Cus lngsung beli dan masak..

Balado Terong Tanpa Kulit

4 orang berencana membuat resep ini

Pulang kantor ketemu tukang sayur, dan mata langsung tertuju pada si ungu2 nan cantik ini.😅Kesukaaan bgttt.. Cus lngsung beli dan masak..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

+- 20 menit
3-5 porsi
  1. 3 bhTerong Ungu
  2. 3 bhBawang merah
  3. 2 bhBawang putih
  4. 2 bhKemiri
  5. 5 bhCabe setan
  6. 1 bhTomat
  7. secukupnyaAir
  8. 1/2 sdtGaram
  9. secukupnyaPenyedap
  10. 1 sdtgula pasir

Cara Membuat

+- 20 menit
  1. 1

    Kupas terong ungu. Potong-potong memanjang.

  2. 2

    Rebus terong ungu ke dalam air mendidih. Rebus sampai agak lunak.

  3. 3

    Setelah agak lunak, angkat terong ungu dan tiriskan.

  4. 4

    Haluskan garam, bawang merah, bawang putih, kemiri, tomat dan cabai.

  5. 5

    Tumis bumbu sampai wangi. Masukkan air +- 200 ml. Masukkan terong ungu. Masak sampai mendidih, dan air menyusut.

  6. 6

    Tambahkan gula dan penyedap. Koreksi rasa.

  7. 7

    Dan Balado terong ungu siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapoer Kiky
Dapoer Kiky @Dapoer_kiky
pada
Bawen Kab. Semarang
Bukan ahli masak, hanya seorang yang ingin mengubah pola makan ke arah yang lebih sehat.. Ingat, hidup itu harus dinikmati, langsing itu bonus 😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa