Sambal Tomat Ikan Asin Klotok

🌾 Dapur Kreasi Hana 🌾
🌾 Dapur Kreasi Hana 🌾 @Hana_Foodies
Gresik - Jawa Timur

Tiba2 terbesit kepingin bgt masak sambal ikan asin klotok, krn kebayang masakan ibunda temen sekantor yg waktu itu bawa nasi jagung anget2 sama sambelan ini. Dan dlm sekejap mata ludes tak berbekas krn masakannya endul nguenah!

Sambal Tomat Ikan Asin Klotok

39 orang berencana membuat resep ini

Tiba2 terbesit kepingin bgt masak sambal ikan asin klotok, krn kebayang masakan ibunda temen sekantor yg waktu itu bawa nasi jagung anget2 sama sambelan ini. Dan dlm sekejap mata ludes tak berbekas krn masakannya endul nguenah!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
6 porsi
  1. 2 bungkusIkan Asin Klotok
  2. 6 siungbawang merah
  3. 4 siungbawang putih
  4. 4 bhtomat merah
  5. 4 bhtomat hijau
  6. 5 bijicabe hijau
  7. 2 onscabe rawit (optional aja)
  8. 4 bijicabe merah
  9. 3 buahbelimbing wuluh
  10. secukupnyaDaun bawang

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Ini ikan asin klotok kalau ada yang belum tahu bentuknya. Cuci bersih sebelum diolah. Goreng hingga matang. Diamkan smp dingin, baru potong2 jangan lupa buang duri dan kepala ikannya.

  2. 2

    Siapkan bahan2 rajangan, cuci bersih dan potong2 sesuai selera.

  3. 3

    Panaskan minyak secukupnya. Masukkan bawang merah dan bawang putih terlebih dahulu masak hingga berbau harum, baru masukkan potongan cabe, tomat, belimbing wuluh, dan tomat hijau. Beri kecap sedikit (kalau saya, gula pasir 1 sdt), tumis hingga semua bumbu bercampur barulah masukkan potongan ikan asin klotoknya, aduk2 hingga tomat merahnya sedikit layu, koreksi rasa. Tambahkan penyedap jika dirasa perlu. Sajikan dengan nasi jagung hangat. Selamat Mencoba 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
🌾 Dapur Kreasi Hana 🌾
pada
Gresik - Jawa Timur
A housewifeHobi coba2 resep masakan dan memasak untuk keluarga kecil tercinta 💕IG @just.mink
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa