Kali ketiga bikin salmon mentai ini dan baru sekarang di dokumentasiin karena anakku yg tdnya ga doyan banget ama sushi n segala japanese food, begitu makan ini jd doyan dan minta dibikinin terus.Oiya yg ini saya bikin versi dimatengin dl salmon dan enokinya, ga pake torch tp di oven karena suami masih anti masakan mentah 😑

Met malam sobat cookpad, malam ini makan nasi salmon mentai ala2 mami Mina🤣 enaknya buat sendiri bisa nambah salmon sepuasnya dan sausnya mentai bisa di sesuaikan selera kita ✌🏻

Pertama kali makan salmon mentai saat mama saya ulangtaun dan kakak saya yg di Jepang mesenin salmon mentai cake secara online dan dikirim pake grab ke rumah.Setelah itu jadi penasaran bikin sendiri dan cari-cari resepnya di cookpad sini deh! Trus nemu resep yang paling menarik dan bahannya Jepang banget, yaitu punyanya mbak Sherly Wijaya. Cuma ada 2 bahan yg saya ganti: rice vinegar "mizkan" saya ganti pake sushi vinegar "tamanoi", yaitu cuka yang bener2 buat sushi. Lalu tsuyu saya ganti pake shoyu, jadi lebih kuat rasa kecapnya.

Source : Shirley WijayaMasih ada sisa salmon beli sama tetangga, yaudah sekalian aja diabisin yakan.Kali ini buat salmon mentai aja tapi pake beras shirataki jadi biar mirip banget sama yg ada di sushi tei hahaha..#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Depok

Punya tetelan salmon bagus sisa bikin steak salmon.. dibikin mentai kesukaan anak2 aja.. resep nyontek punya mom Sheila Maharshi.. cucok rasanya.. masak #gakpakeribet, cuz #KeDapurAja

Ga nyesel deh, jauh2 dari sragen ke Solo cuman mau beli ikan salmon. Pas disuguhi menu ini, pak suami dan anak saya suka bangettt, malah sampe kurang. Hehehe. 😅Mentai merupakan makanan khas Jepang yang berasal dari telur ikan pollock. Telur ikan ini bentuknya mirip tobiko, tapi lebih kecil. Telur ini sering diolah menjadi berbagai makanan, salah satunnya adalah saus mentai. Sayangnya di sini susah sekali untuk mendapatkan telur ikan pollock maupun telur tobiko. Tapi ga usah kuatir, hasilnya tetap enakkk (menurut saya 🤭)Salmon mentai ini berasal dari ikan salmon yang dimarinasi kemudian ditorch sebentar. Kemudian ditaruh di atas nasi yang sudah dicampur dengan nori. Diberi tambahan crab stick di atasnya dan disiram dengan saus mentai. Sentuhan terakhir musti ditorch agar dapat aroma gosong. Menurut saya hasilnya beda dengan dioven, jadi pastikan punya blow torch dulu sebelum mengolah salmon mentai ini 😛source : Ine Setiawatihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/11282486-salmon-mentai-rice%F0%9F%8D%A3?ref=you_tab_saved#sanasininasi#pekanPosbar#timlo_nasiSembunyi#cookpadCommunitySolo#pejuangGoldenBatikApron

Lagi pengen masak ikan salmon dengan yg berbeda dan foilaaaa jadilah salmon mentai don ini. Enaaaaak bangeeet yeaaaay 😍

Salmon mentai Yang asli menggunakan salmon mentah kemudian dimarinasi. Setelah dimarinasi dibakar dengan menggunakan torch. Karena tidak punya torch, akhirnya saya gunakan teflon agar matang. Dan Di oven/microwave sebelum dihidangkan.selamat mencoba

Anak aku yg gede suka bangett sama salmon,makanya mumpung libur jadi mau coba buat sendiri di rumah.Ternyata walaupun simpel bahan2nya,tapi hasilnya enakk😍Mirip kaya yg biasa beli tapi kalo buat sendiri porsinya jadi lebih banyak😬O iya kalo ga ada blow torch bisa juga dipanggang dlm oven pake api atas,tapi emang lebih enak rasanya kalo pake blow torch,krn lbh dapet efek smokenya👌#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_bandung#onerecipeonetree

Siapa yang suka Japanese Food???😋.Yuk cobain Salmon Mentai yg simple tapi enak ini 😁.Resep dari mba Agitasiwi tapi ada sedikit sy modif yaa.. 😉

Makanan favorit termudah, sehat dan enak.. yukk recook.. bikin versi km yaa 😋🤗

Karena paksu suka salmon mentah dan saya tidak suka, beli salmon di supermarket ga mungkin dimakan semua sekaligus, tp kl disimpan lg keburu ga segar. Mari kita buat salmon mentai !