Pindang Tongkol Asam Manis

Ulfah Fauziah H
Ulfah Fauziah H @ulfahelmy
Depok - Jawa Barat

Hai moms... Dah lama bgt kayanya ga berbagi resep disini. Padahal draftnya udah ada hampir 8 resep, krn rmang kebetulan skrg si bayi 3,5 tahunku sdh sekolah. Jadi semua kegiatan di fokusin ke dia. Ga sempet2 deh mau nulis disini. Ok bismillah try again 😘

Pindang Tongkol Asam Manis

Hai moms... Dah lama bgt kayanya ga berbagi resep disini. Padahal draftnya udah ada hampir 8 resep, krn rmang kebetulan skrg si bayi 3,5 tahunku sdh sekolah. Jadi semua kegiatan di fokusin ke dia. Ga sempet2 deh mau nulis disini. Ok bismillah try again 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 Porsi
  1. 1 Keranjangkecil ikan tongkol (isi 5)
  2. 1 buahtomat hijau (iris)
  3. 2 lembardaun salam
  4. 1 batangserai memarkan
  5. Bahan yg di haluskan :
  6. 1 buahkunyit kecil uk 5cm
  7. 3 buahcabe merah keriting
  8. 2 siungbawang merah
  9. 2 siungbawang putih
  10. 1/2 buahtomat merah
  11. 1/2 sdtlada
  12. secukupnyaGaram
  13. secukupnyaGula
  14. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak diatas wajan panas, lalu tumis bumbu2 yg sdh dihaluskan td hingga harum, masukkan gula garam secukupnya.

  2. 2

    Masukkan tongkol, sambil diaduk dengan bumbu lalu beri air sedikit. Tambahkan serai, salam, lalu iris2 tomat hijau sbg pengasam rasa.

  3. 3

    Tunggu tumisan sampai airnya menyurut. Sesekali dicicipi.

  4. 4

    Jika sdh oke semua rasa dan bumbu di ikannya sdh meresap, angkat lalu hidangkan. Selamat mencoba moms 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ulfah Fauziah H
Ulfah Fauziah H @ulfahelmy
pada
Depok - Jawa Barat
Assalamualaikum.... Salam kenal semua. Nepangkeun, abdi si Ibu yg baru punya 1 anak, setelah mulai berkeluarga di thn 2014 jd seneng coba2 resep baru walau kadang cari resep dan nyoba2, Semoga nambah terus resep2 baru dr semua dan bisa berbagi resep jg ke yg lain. Hatur nuhun 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa