Pastel enak dan renyah

Ayu S
Ayu S @cook_7599660
Bali

ini kali pertama saya buat pastel.. tp percobaan pertama sudah berhasil..😊😊

Pastel enak dan renyah

21 orang berencana membuat resep ini

ini kali pertama saya buat pastel.. tp percobaan pertama sudah berhasil..😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 pcs
  1. Bahan kulit:
  2. 2 gelas belimbingtepung terigu (segitiga biru)
  3. 2 sdmmargarin
  4. sejumputgaram
  5. air secukupnya (kira" 100 ml)
  6. Bahan isian:
  7. 1 buahkentang ukuran sedang /besar (potong dadu)
  8. 1 buahwortel ukuran sedang (potong dadu)
  9. 1 butirtelur/ daging ayam (sesuai selera)
  10. 3 siungbawang merah
  11. 2 siungbawang putih
  12. secukupnyagaram
  13. secukupnyagula
  14. secukupnyakaldu ayam /kaldu jamur
  15. minyak goreng
  16. keju mozarella (opsional)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan kulit kecuali air.. aduk2 hingga rata..

  2. 2

    Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan kalis dan tidak lengket di tangan.. diamkan kurleb 5 menit

  3. 3

    Gilas adonan sampai pipih (kalau saya tidak terlalu tipis) lalu bentuk bulat menggunakan cetakan (karna saya tidak ada cetakan jadi saya memakai tutup toples bekas sosis 😁😁)

  4. 4

    Selanjutnya untuk bahan isian tumis bawang merah dah bawang putih.. tumis sampai harum

  5. 5

    Masukkan 1 butir telur/ daging ayam lalu aduk2,masukkan wortel dan kentang (saya di rebus dlu)

  6. 6

    Lalu tambahkan garam,gula dan kaldu ayam/ jamur secukupnya,masak sampai matang..

  7. 7

    Setelah itu masukkan bahan isian +keju moxarella ke kulit pangsit, lalu di bentuk (di bawah ini ada link cara melipat pastelnnya y)

  8. 8

    Https://youtu.be/FcoX5eu9PsQ

  9. 9

    Jika semua sudah di bentuk pastel siap untuk di goreng diminyak panas dengan api kecil 😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ayu S
Ayu S @cook_7599660
pada
Bali

Komentar

Resep Serupa