Oseng Pare Teri Pedas

Renika
Renika @cook_13643523

Source : Fimela

Oseng Pare Teri Pedas

4 orang berencana membuat resep ini

Source : Fimela

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahpare, belah dua lalu buang bijinya dan iris tipis
  2. 1 sdmgaram untuk menghilangkan pahit pare
  3. 100 grteri, bersihkan perutnya, goreng sebentar
  4. 2 siungbawang putih, iris tipis
  5. 5 siungbawang merah, iris tipis
  6. 1/2 sdtmerica
  7. 2 buahcabai merah besar, iris tipis serong
  8. 1 sdtgaram
  9. 2 lembardaun salam
  10. 1 cmlengkuas, memarkan
  11. 1 sdmair asam
  12. 1 sdtgula
  13. secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Campur pare yang sudah diiris tipis-tipis dengan garam hingga rata. Remas-remas hingga layu. Biarkan hingga kurang lebih 15 menit, lalu bilas bersih.

  2. 2

    Tumis bawang putih dan bawang merah hingga layu, masukkan cabai merah, lengkuas, dan daun salam, tumis hingga harum.

  3. 3

    Masukkan pare, garam, gula, merica dan air asam jawa. Aduk rata. Tambahkan air. Masak hingga air berkurang, baru masukkan teri, masak hingga pare matang.

  4. 4

    Oseng pare teri siap dinikmati. Kamu bisa mencobanya sendiri di rumah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Renika
Renika @cook_13643523
pada

Komentar

Resep Serupa