Oseng Pare Teri Pedas
Iseng - iseng karena nyari ikan layur yang nggak ada, akhirnya masak ini deh. Tapi nggak kalah enaknya kok 😘😘😘
Oseng Pare Teri Pedas
Iseng - iseng karena nyari ikan layur yang nggak ada, akhirnya masak ini deh. Tapi nggak kalah enaknya kok 😘😘😘
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci pare dengan sejumput garam minimal 2x. Tujuannya adalah untuk menghilangkan rasa pahit di pare.
- 2
Oseng teri tawar di atas minyak panas sampai berwarna kecoklatan. Angkat & tiriskan.
- 3
Oseng bawang putih, cabe rawit yang sudah dipotong serong, daun salam & daun jeruk sampai wangi.
- 4
Masukkan teri yang sudah digoreng ke dalam tumisan bawang, daun jeruk, daun salam, cabe rawit.
- 5
Masukkan pare yang sudah dipotong ke dalam tumisan. Tambahkan seperempat gelas air.
- 6
Masukkan gula, garam, micin. Aduk hingga rata & diamkan +-5 menit sampai airnya agak mengental sedikit.
- 7
Angkat dan sajikan dalam keadaan panas. Paling enak dimakan bersama nasi putih pulen yang baru masak.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Cynthia's Kitchen bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar