料理步驟
- 1
雞肉丸(將雞胸肉、洋蔥剁碎)
- 2
雞肉丸(撒入黑胡椒,拌勻,捏圓)
- 3
雞肉丸(煮水煮滾,放入雞肉丸,等到肉丸子浮在水面,即可撈起)
- 4
番茄底部切十字,煮滾水,放入番茄,燙一下去皮,並切塊。
- 5
油鍋下油,放入番茄,剁碎炒香
- 6
放入菇類、蔬菜炒軟
- 7
加入所有調味料(水分不夠可以加點水)
- 8
加入雞肉丸,拌炒至微微收汁入味
- 9
可以在上面灑上些許蔥花
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