Ayam Goreng
Akhirnya nemu bumbu yang pas di lidah untuk ungkep ayam . Masak ayam pake metode 5-30-7 . walo ayam kota, yang gampang empuk . tapi dengan cara ini, bumbu nya cepat merasuk .
Ayam Goreng
Akhirnya nemu bumbu yang pas di lidah untuk ungkep ayam . Masak ayam pake metode 5-30-7 . walo ayam kota, yang gampang empuk . tapi dengan cara ini, bumbu nya cepat merasuk .
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih paha ayam, boleh dikasih perasan jeruk nipis, kalo tak ada juga tak apa
- 2
Haluskan semua bahan kecuali daun salam. kalo aku diblender, jika takde blender, lengkuas nya di parut
- 3
Rebus aer secukupnya, pokok cukup untuk merendam ayam. Masukkan bumbu yg sudah dihaluskan tadi.
- 4
Setelah aer berbumbu meletup² mateng, maduk kan ayam. Saya rebus 5 menit. Lalu matikan kompor dalam posisi ditutup selama 30 menit. Lalu rebus lagi selama 7 menit. Api besar.
- 5
Dengan cara ini, bumbu meresap ke daging ayam dgn cepat. bisa langsung goreng dan rasa bumbu nya merasuk sempurna.
- 6
Untuk taburan ayam nya, ampas bumbu ungkep tadi, disaring lalu goreng. sampe garing. Sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Goreng Ayam Goreng
Rencananya bikin soto.Jadilah nyicil ayam ungkepnya dulu, biar pas bikin soto tinggal goreng ayamBumbu sisa ungkep ayam ini ku simpan buat bikin soto. Jadi pas ungkep ayam, ayamnya diblansir dulu.Resep ayam goreng dari ibuk, masaknya sampai daging ayam bener2 empukBiar bumbu meresap, sebelum diungkep, ayam dimarinasi dulu dg bumbu yg sudah ditumis#PekanPosbarAyam#AyamBerjemur#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenApron3
-
Ayam Goreng Ayam Goreng
Ayam goreng adalah makanan favorite kebanyakan kita orang Indonesia. Apalagi kita punya berbagai resep cara mengolah ayam goreng yang enak dan gurih tentunya. Apalagi kalau makannya pake sambel dan juga lalapan 😊😊 Nah ini aku masak ayam goreng yg gampang banget gak pake ribet
-
Ayam Goreng Ayam Goreng
Makanan sejuta umat 😄 Enaknya bikin ayam ungkep gini,bisa disimpan lalu tinggal digoreng pas mau makan 😊
-
-
Ayam Goreng Ayam Goreng
Bikin ayam di ungkep agak banyak, disimpen di kulkas jd pas hari kerja tinggal goreng2 aja..
-
Ayam Goreng Ayam Goreng
Ayam goreng spesial, yang jadi rebutan itu bumbu nya 😁Resep andalan emak klo bikin ayam goreng ini dan cara goreng nya juga beliau ajarin supaya bumbu nya meresap dan ayam nya gak amis.Tips : jika pakai bumbu instan yang biasa dijual di pasar jangan ditambah garam, karena bumbu instan itu biasa nya sudah dikasih garam.
-
Ayam Goreng Ayam Goreng
Lagi males ungkep² ayam bikin yang simple aja gak pake ribet. Tapi biar simple gini rasanya tetep juara. Cara buatnya memang sangat simple, cocok buat yang perlu waktu cepat tapi hasil maksimal
-
Ayam Goreng Ayam Goreng
Selalu kecewa kalo beli ayam goreng diluar, kadang bumbu nya tdk meresap atau tekstur daging nya yang alot. Jadi mending bikin sendiri deh lebih hemat dan enak sih tentunya 🐣
-
-
Ayam Goreng Ayam Goreng
Dari resep ayam goreng, resep mamaku inilah yang paling disukai anak-anakku. Karena ada serundengnya, anakku suka nyebutnya ayam goreng bumbu.
-
Ayam Goreng Ayam Goreng
Sebelum ayam digoreng biasanya Aq ungkep dulu. Rasanya pasti beda karena bumbunya masuk sampai ke dalam
-
Ayam Goreng Ayam Goreng
Kalau aku lagi malas masak aku suka stok ayam ungkep di kulkas. Jadi kalau lagi kepengen tinggal goreng aja. Terkadang aku suka tambahin tempe tahu atau pun hati ampela. Tapi kali ini aku buat dengan tambahan tempe saja. Yuk di buat #ga_thenextlevel
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar