Ayam Goreng
Ayam goreng spesial, yang jadi rebutan itu bumbu nya 😁
Resep andalan emak klo bikin ayam goreng ini dan cara goreng nya juga beliau ajarin supaya bumbu nya meresap dan ayam nya gak amis.
Tips : jika pakai bumbu instan yang biasa dijual di pasar jangan ditambah garam, karena bumbu instan itu biasa nya sudah dikasih garam.
Ayam Goreng
Ayam goreng spesial, yang jadi rebutan itu bumbu nya 😁
Resep andalan emak klo bikin ayam goreng ini dan cara goreng nya juga beliau ajarin supaya bumbu nya meresap dan ayam nya gak amis.
Tips : jika pakai bumbu instan yang biasa dijual di pasar jangan ditambah garam, karena bumbu instan itu biasa nya sudah dikasih garam.
Cara Membuat
- 1
Potong ayam sesuai selera besar nya (saya : potong 14 bagian) lalu cuci bersih ayam kemudian tiriskan lalu beri air jeruk nipis, sisihkan
- 2
Siapkan bumbu halus lalu blender dengan sedikit air
- 3
Kupas jahe dan Laos, cuci bersih lalu diparut
- 4
Masukan ayam dalam wajan lalu masukan bumbu halus dan bumbu yang diparut serta bumbu tambahan (jika pakai bumbu instan jangan ditambah garam), aduk rata sambil diremas remas bumbu dengan ayam supaya tercampur rata, diamkan selama 30 menit
- 5
Setelah 30 menit masak ayam dengan api kecil hingga berair dan ayam sudah berubah warna menjadi putih kekuningan, lakukan test dan koreksi rasa
- 6
Setelah ayam berubah warna angkat ayam nya aja, lalu lanjutkan memasak bumbu nya hingga mengental
- 7
Setelah mengental, matikan api
- 8
Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api kecil lalu goreng ayam hingga berwarna kecoklatan angkat dan tiriskan
- 9
Setelah ayam digoreng lanjut menggoreng bumbu nya, aduk aduk terus hingga berwarna kuning lalu segera tiriskan, biarkan sisa panas yang akan mematangkan bumbu saat ditiriskan
- 10
Susun ayam goreng diatas piring saji lalu beri taburan bumbu nya, ayam goreng siap disajikan selagi hangat
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Goreng Ayam Goreng
Jaman sekarang serba instan, mau goreng ayam ada bumbu jadi dan tinggal goreng. Kalau saya kadang agak kurang sreg dan lebih milih buat bikin bumbu ungkep sendiri, lebih muantep meski agak ribet. HeheheIni saya coba share resep andalan nyonya besar yang udah turun temurun 😂. Happy cooking fellas 😊
-
Ayam Goreng Ayam Goreng
Selalu kecewa kalo beli ayam goreng diluar, kadang bumbu nya tdk meresap atau tekstur daging nya yang alot. Jadi mending bikin sendiri deh lebih hemat dan enak sih tentunya 🐣
-
Ayam Goreng Ayam Goreng
Klo ini sih kedoyanan org serumah, apalagi bobocah..bumbu nya yg sy saring dan sy goreng pun di comotin trs sm bocah lanang 😁 jadii tiap buat ayam goreng hrs banyak bumbu terutama lenguasnya, pokonya sampai bersih deh di gadoin 😊
-
Ayam Goreng Ayam Goreng
Kebagian masak ini waktu ada tetangga wafat beberapa hari yang lalu. Simpel dan cepat, pakai bumbu giling ayam goreng beli jadi di pasar jadi ngga ngulek2 lagi. Enak bangett, bumbu ayamnya meresap sampai ke dalam.#PejuangGoldenBatikApron#Week33#SerbaSerbiProtein#KreasiCode_MasakProtein#CookpadCommunity_Depok
-
-
-
Ayam Goreng Ayam Goreng
Jadi aku cuma mau share cara bikin ayam goreng yang dalemnya lembut luarnya krispi (untuk bumbu kalian bisa pakai bumbu andalan kalian masing") 😁 kalau biasanya ayam direbus dengan bumbu, ini ayamnya dikukus baru digoreng. Anakku yang biasanya gak suka ayam goreng karna alot jadi suka ayam goreng bikinan emaknya 😊#Resolusi2019#BerburuCelemekEmas#PejuangGoldenApron2#WeekendChalenge
-
Ayam Goreng Ayam Goreng
Resep Ini Dari Ayahku.aku suka resep ini karena Ayamnya matang sempurna dan bumbunya pun meresap...karena biasanya orang-orang memasaknya hanya ayam dilumuri bumbu kemudian di goreng dan kadang pun ayamnya kurang matang dan tidak ada rasannya,beda dengan tekniku ini...selamat mencoba#AhlinyaAyam#SiapRamadan#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019
-
Ayam Goreng Ayam Goreng
Untuk acara bukber anak Panti Asuhan, saya bikin sayur sop dan ayam goreng. Biar gak ribet 1 hari sebelumnya Ayam sudah di kukus dan di ungkep dengan bumbu kuning. Hari ini tinggal goreng aja #AntiRibet #SiapRamadan
-
Ayam Goreng Ayam Goreng
Melihat salah satu resep dari mbak @Nur Sabatiana, saya tertarik dengan ayam gorengnya . Saya coba recook dan hasilnya 👍👍 endol, tapi ada bahan yang saya tidak pakai seperi kelapa saya ganti dengan langkuas lebih banyajlk tpi tetap enak kok. Terima kasih resepnya mbak @Nur Sabatiana#ComboAnjangsana_RecookMimi #CookpadCommunity_Bogor
-
Ayam Goreng Ayam Goreng
Masih dengan recook resep nya mba Winda. Kali ini bikin ayam goreng. Bebikin sesuai yang ada di kulkas aja. Semoga berkenan mba Winda..Yuk bikinSource : Dde Winda#GenkPeda_Eksis#RememberGenkPeda_DdeWinda#GenkPejuangDapur#basidoncek#CookpadCommunity_Sumbar#PejuangGoldenApron3
-
Ayam Goreng Ayam Goreng
ayam goreng emang never ending buat dijadiin santap makan kalian. tapi, sayangnya masih ada aja yg malas buat ngungkep ayam sendiri. padahal ini gampang bgt dan bisa dilakukan oleh siapapun termasuk kalian anak kos. hueheh
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar