Kangen makan mangut lele di jogja, tapi karena posisi lagi di sulawesi utara jadi coba-coba bikin mangut pakai cakalang fufu.. dan masya Allah mantaap 😍

Blm pernah masak ikan cakalang baru kali ini nyoba ternyata hasilnya mantaff

Bismillaah..Pak Suami pulang nge-trip terus cerita dia makan di salah satu resto di Jawa Timur yang menyajikan menu ini. Enak banget, berasa asapnya, katanya. Memang sih beberapa kali bikin ikan cakalang asap tapi utk buat sambal cakalang dan pampis aja.Sudah lama banget ngga bikin ikan asap, akhirnya kemarin dia keluarin ikan stock di freezer dan alat-alat ngasapnya 😅 saking pengennya kali maksa banget nyuruh masak mangut 🤣Walau belum pernah buat masakan ini (karena setau saya pakai lele, saya & paksu ngga doyan 😁) no worries lah tinggal klik cookpad ketik mangut ikan asap, keluar resep teruji yang di cooksnap 160-an org milik mbak @fidelasadewo . Tinggal sesuaikan bumbu dengan jumlah ikan yang saya pakai, biasanya saya pakai 2x atau 3x dosis (udah kayak obat 🤣) dari resep yang ada. Karena selalu masak porsi "jumbo" 🫠Resep ini saya buat sebagai resep penutup event Golden Batik Apron kali ini, menuntaskan 52 minggu yang penuh perjuangan. Yang membuat saya semangat ke dapur lagi dan lagi. Terima kasih cookpad, tetap semangat menebar manfaat dan sebagai sumber inspirasi kami emak² militan pecinta wajan 🤣 Dibersamai cookpad, urusan dapur selalu mudah. Walau pertama kali masak jenis masakan tertentu yang mungkin sama sekali belum pernah kita cicip. Seperti mangut ikan cakalang asap ini.Speech saya tumbenan panjang lebar gini, biasanya saya pendiem 🤪😅#CookpadCommunity_Bandung#PejuangGoldenBatikApron#AuthorsBandungHebring#PilihMasak#SehatDariRumah

Dibawain oleh2 cakalang asep dari Ternate, idenya dimasak mangut

Masih ada cakalang di kulkas, dapat ide dimasak mangut pedas aja biar cocok dimakan hujan-hujan heheResepnya terinspirasi dari resep Mangut Ikan Pe (Pari) Asap di blog JTT, disesuaikan dengan bahan2 yang ada.

Ceritanya dapat oleh2 dari teman ikan cakalang panggang khas trenggalek, dan keluarga seneng kalau dimasak mangut, oke dech mumara bikin mangut cakalang panggangnya yaa ...

Bismillahirrahmanirrohim....Mangut adalah salah satu masakan seperti gulai namun lebih encer dan pedas. Biasanya ikan air tawarlah yang diolah menjadi mangut. Tapi disini saya akan mengolah ikan laut yaitu Ikan Cakalang.#cookpad_id#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity_bekasi#GenerasiAprontis#BALONChallenge#BalonKombes_Minggu12#ceCABEan

masih dalam rangka memeriahkan pekan posbar ikan asap dan setelah kemarin belajar di kelas inspirasi mengenai ikan asap, akhirnya saya jadi nambah ilmu lg tentang ikan asap.pagi ini saya masak ikan asap, cooksnap resepnya mba @ciciliasalamony mangut ikan kepala manyung cuma ikannya saya ganti dengan ikan cakalang asap sesuai stok yang ada dirumah#KreasiDepok_IkanAsap#KelasInspirasi_IkanAsap#PekanPosbar#IkanAsap#CookpadCommunity_Depok

Punya Cakalang Fufu sisa suami pulang tugas dr Manado, pikir" dibikin mangut kayaknya enak..dan Voila ini dia penampakannya..rasanya juga manteeppp..

Dapet ikan cakalang asaap banyak banget, langsung terbesit mau buat mangut.. sebenernya First time buat mangut ikan asap.. and first time juga makan mangut😂😂😂😂.. udah tau sih bayangan rasa nya.. tp beneran emang sesuai selera ni makanan. Tambah nasii lagii..😄😄😀😀

Edisi pengen banget makan mangut ikan asap. Berhubung disini belum nemu ikan pari asap, belinya ikan tongkol (boleh diganti ikan jenis lain, sesuai selera). Maksud hati mau di asap sendiri di rumah. Eh gak taunya gagal. Akhirnya digoreng aja deh ikannya. Ya walaupun beda sm ikan asap tapi rasanya mirip2lah. Lumayan bisa sedikit mengobati kerinduan makan mangut ikan ^_^#PejuangGoldenApron3#resepmingguke11

Di pasar nemu kepala ikan gede bgt lngsung kpikiran bikin mangut aja uh sedap