Sop Ikan Patin Segar

#alaibukirana
#alaibukirana @nurulfah1606
Depok

Suami itu sensitif bgt sama bau amis ikan, suka serba salah klo masakin ikan. Alhamdulillah bisa bikin sop ikan anti amis.

Sop Ikan Patin Segar

Suami itu sensitif bgt sama bau amis ikan, suka serba salah klo masakin ikan. Alhamdulillah bisa bikin sop ikan anti amis.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 porsi
  1. 1/2 kgikan patin potong (cuci bersih)
  2. 4 buahwortel
  3. 1 buahjeruk lemon lokal
  4. 5 batangsereh
  5. 4 lembardaun salam
  6. secukupnyaDaun kemangi
  7. 2 buahtomat
  8. 2 batangdaun bawang
  9. 10 buahbawang merah
  10. 2 ruasjahe (selera)
  11. secukupnyaGaram
  12. 1 sdtbubuk kaldu jamur
  13. Penyedap rasa (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Baluri ikan dgn perasan lemon lalu diamkan 1 jam, kemudian cuci bersih lagi

  2. 2

    Rebus air dengan api sedang, masukkan sereh geprek, daun salam, bawang merah iris dan jahe geprek tunggu sampai mendidih

  3. 3

    Setelah mendidih, masukkan potongan wortel dan ikan. Masak sampai wortel empuk

  4. 4

    Setelah empuk, kecilkan api, masukkan daun kemangi, irisan tomat, dan daun bawang. Masak lagi kurleb 10 menit

  5. 5

    Kemudian tambahkan garam, bubuk kaldu dan penyedap rasa. Masak lagi 5 menit.

  6. 6

    Sop ikan patin siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
#alaibukirana
#alaibukirana @nurulfah1606
pada
Depok
halooo, perkenalkan sy mamah muda yg lagi hobi bgt masak. . semoga suka yaa resep2 dr sy. intinya dalam memasak ialah dapatkan feelnya😇
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa