Donat Ubi Jalar
-
abuk irun“Recook lg mb novi.. Ketagihan bikin.. Ijin share ya” -
abuk irun“Mb novi makasih resepnya.. Maap bentuknya kurang cantik tapi rasanya indull ...gk pake toping jg coz s kecil gk suka pake toping..” -
Noer Hasanah“Cuma bertabur gula halus saja Bun...tapi endul 👍,terimakasih resepnya,saya izin share ya...🙏”
Donatnya ini lembut di dalam, renyah di luar. Enak deh. Aku pake resepnya mb Neni Setyo
#SemarakClover
#Semarak_ubikankreasimu
#UbiJalar
#DonatUbiJalar
#PejuangGoldenApron2
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan. Campur Duo tepung, susu bubuk, gula dan ragi udh dicampur jadi satu, ubi jalar yg sudah dihaluskan dan kuning telur.
- 2
Uleni atau mixer adonan hingga kalis
- 3
Masukkan mentega, garam, dan minyak goreng lalu uleni atau mixer kembali hingga kalis elastis (adonan bisa direnggangkan setipis mungkin tanpa robek)
- 4
Setelah kalis elastis, bulatkan adonan dan simpan di wadah bersih lalu tutup dgn kain sekitar 1 jam hingga adonan mengembang dua kali lipat
- 5
Setelah mengembanh, kempiskan adonan lalu timbang sesuai keinginan. Saya 30gr masing-masing adonan. Bulatkan lalu pipihkan kemudian bolongi. Sy membolongi menggunakan spuit
- 6
Lakukan hingga adonan habis. Alasi dengan kertas roti yg telah dipotong kecil untuk memudahkan mengambil donat saat akan menggoreng
- 7
Proofing atau diamkan di tempat tertutup agar adonan tidak kering untuk mengembangkan donat dua kali lipat selama sekitar 30-60 menit. Tergantung suhu di tempat kita. Semakin panas semakin cepat mengembang.
- 8
Setelah donat mengembang, siap untuk menggoreng. Panaskan minyak hingga cukup panas lalu kecilkan api paling kecil. Goreng sisi per sisi tanpa perlu dibolak balik agar "white ring" nya keluar
- 9
Setelah semua tah digoreng, selanjutnya siap untuk dihias dan diberi toping
- 10
Donat ubi jalar siap untuk disantap
Resep Serupa
-
Donat ubi jalar Donat ubi jalar
Recook : Agung noviantiBikin donat lagi kali ini donat ubi jalar resep dr mb Agung novianti makasih mb.. Empuk sekali donatnya maap ad yg aq kurangi dn aq tambahin bahanya..#Minggu27 (31320) #PejuangGoldenApron2
-
Donat ubi jalar Donat ubi jalar
Resep ini hasil recook aku dr Dapur Heny hasil source di cookpad aku modif sedikit ,Hasil donatnya enak,lembut,menul menul,no gembes walau berhari hari
-
Donat Ubi Kuning Donat Ubi Kuning
Ada ubi kuning sayang kalo gak dimanfaatkan, jadilah dibikin donat. Dan ini resepnya serba pake sendok, karna berhubung dikos nggak ada timbangan. Finally, alhamdulillah jadi 😆 empuk lembut menul-menul gemesss 😁 *lebay* 😄
-
-
Donat Ubi Ungu Donat Ubi Ungu
#pejuanggoldenbatikapron#tebusGBAIni donat empuk. Tekstur luar yg crispy tapiii di dalam lembut maksimal ❤️💃
-
Donat Ubi Jalar (Ubi Orange) Donat Ubi Jalar (Ubi Orange)
Masih punya stok ubi jalar orange, lihat di cookpad @andinaomey ternyata bisa di buat donat, penasarankan. Aslinya ini enak banget dan lembut, cuma memang cenderung bermiyak
-
Donat Ubi Ungu Donat Ubi Ungu
Karya krucilkuBungsuku penyuka donatMerengek minta donat, dibukain aplikasi spt biasa eh ktanya… “bukan buka itu bu…. Buka kupet aj…, maunya donat ibu”Kesempatan dh bwt cooksnap arisan #GenkPejuangDapurStlh kelar ngulen, eeh bilang “bosen ah sm donat” apaa? Tinggal goreng masa ga jadi😢mubadzir doonk de…😩“Masutnya bkn bosen sm donat bu…Tp bosen sm bentuk donat, gini bu….. biar ga bosen…”Trs aq cm liatin, dan dia yg bntuk2🥰Tinggal cemplung nggorengin dh😍Kelar goreng…..“Ibu boboan aj ya…, nnti tinggal poto”Jeng…jeng….. kelar smua tinggal poto dan ternyata pesta topping berhamburan nempel dmn2😩Ibu hny ngelus dada, pastinya kesel tp mau marah ga bisa, muka ditekuk pun ga bisa🙄Liat muka mungil cemong celemotan aneka topping di pipi dan seluruh bajunya dgn rambut keliwilnya,,, malah bikin ibu ngakak terbahak nak…🤣Dan inilah hasilnya🥰Ini kn jadi kenangan indah kelak pstinya😘Maapkan dan makasih resepnya Teh @DianaN_17https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13787474-donat-kentang?invite_token=LrjGHchz4Pph7QDdi6vwSPbW&shared_at=1634941511Donat kentangnya dah diganti sama ubi ungu🙏#CookmemberGenkPeDa_DianaNurjanah#PekanPosbar#PosbarPalawija#Jabodetabek_OlahanPalawija#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_Id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia
-
Donat Ubi Jalar Donat Ubi Jalar
Kebetulan punya stock ubi yg udh berhari2 gk d'olah drpda tumbuh mending d'donatin ajah🍩Ini resepnya simple make it beud!Aq recook dr mb fitri sasmaya cuma beda d'warna ubi jaa😁Ini donat enak banget gk bohong,teksturya lembut gk kalah sma donat berbahan kentang.Ini perdanaku mmbuat donat dan berhasil,cocok bnget ketemu resep ini.
-
Donat ubi jalar Donat ubi jalar
Anakku ga pernah mau kalau dikasih ubi rebus.. Tapi kalau udah diolah wuihh bisa terus2an dicemil.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (29)