Sambal Goreng Pete Q 😘

Anning
Anning @anning1970
Bali - Uluwatu.

Belum tulis Golde Apron resep minggu ini. Sudah sampai di akhir pekan nih ? Sampai waktunya ke belanja. Ada pete bergelantungan..... muncul ide bikin sambel goreng pete deh. Semoga masih bisa masuk deh. Kebetulan di rumah sudah ada teri nasi (teri medan). Dan hasilnya bener-bener nikmat. Apalagi dengan nasi hangat, atau dibuat bumbu dasar nasi goreng juga uueenaak banget 👍😘. Semoga bisa jadi inspirasi memasak ibu2, semangat memasak ya bunda.

#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#CookpadCommunity_Bali

Sambal Goreng Pete Q 😘

Belum tulis Golde Apron resep minggu ini. Sudah sampai di akhir pekan nih ? Sampai waktunya ke belanja. Ada pete bergelantungan..... muncul ide bikin sambel goreng pete deh. Semoga masih bisa masuk deh. Kebetulan di rumah sudah ada teri nasi (teri medan). Dan hasilnya bener-bener nikmat. Apalagi dengan nasi hangat, atau dibuat bumbu dasar nasi goreng juga uueenaak banget 👍😘. Semoga bisa jadi inspirasi memasak ibu2, semangat memasak ya bunda.

#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#CookpadCommunity_Bali

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 porsi
  1. 5 buahcabe keriting
  2. 10 buahcabe rawit (sesuai selera)
  3. 2 siungbawang putih
  4. 4 siungbawang merah
  5. 2 buahtomat besar
  6. 1 papanpetai
  7. 2-3 sdmteri nasi (sesuai selera)
  8. 1/2 sdtgaram dan 1/2 sdt gula (boleh diganti bubuk kaldu)
  9. Minyak untuk menumis dan menggoreng teri

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bumbu-bumbu cabe, bawang, petai, teri dan tomat.

  2. 2

    Bersihkan semua bahan. Haluskan cabe, bawang putih dan bawang merah dan tomat. Kupas pete nya dan iris sesuai selera. Atau dibiarkan utuh. Sisihkan

  3. 3

    Siapkan penggorengan dan panaskan minyak utk menggoreng teri. Goreng teri sampai matang dan agak kekuningan.

  4. 4

    Sisa minyak goreng jangan dibuang untuk menumis sambalnya. Juga sekalian pengganti terasi. Jadi tidak perlu pakai terasi lagi. Tapi boleh ditambah terasi jika suka. Jika sdh harum masukkan pete nya, aduk sampai matang dan aroma bawang nya matang dan harum.... jika sdh matang, kecilkan api kompor, lalu masukkan teri gorengnya. Aduk kembali sampai rata..... matikan kompornya... siap dinikmati. 😘👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Anning
Anning @anning1970
pada
Bali - Uluwatu.
Saya ibu rumah tangga yang juga berkarier di bidang konstruksi bangunan. Domisili sementara di Bali. Disaat saya sempat masak buat keluarga, saya sempatkan menulis resep buat teman2 cookpaders.... salam hangat dari saya.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa