Sambal Goreng Pete

Name: Sambal Goreng Pete
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 15 Cabe keriting (boleh disesuaikan); 5 rawit setan (boleh disesuaikan); 2 Bawang Merah; 1 Bawang Putih; 1 Kemiri; 2-3 cm Terasi (aku pakai cap ikan); 1 Daun Sereh (diiris tipis bagian putihnya saja); 1 Daun Salam; 1 Tomat (potong sesuai selera); Gula Merah secukupnya (bisa diganti dengan air asam jawa); 1-2 keris Pete (potong sesuai selera); secukupnya Garam, air dan penyedap

Firda Dwi Oktaviani @FirdaDwiOktaviani

Ini salah satu sambal andalan di keluarga ku, temennya bisa pake lalapan atau ayam goreng. Pedes, manis enaaak.

Lebih banyak

Sambal Goreng Pete

Firda Dwi Oktaviani @FirdaDwiOktaviani

Ini salah satu sambal andalan di keluarga ku, temennya bisa pake lalapan atau ayam goreng. Pedes, manis enaaak.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

15Cabe keriting (boleh disesuaikan)
5rawit setan (boleh disesuaikan)
2Bawang Merah
1Bawang Putih
1Kemiri
2-3 cmTerasi (aku pakai cap ikan)
1Daun Sereh (diiris tipis bagian putihnya saja)
1Daun Salam
1Tomat (potong sesuai selera)
Gula Merah secukupnya (bisa diganti dengan air asam jawa)
1-2keris Pete (potong sesuai selera)
secukupnyaGaram, air dan penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih, kemiri, terasi, dan sereh kemudian tumis dalam api sedang. Masukkan daun salam. Tambahkan penyedap dan garam.
2

Setelah setengah matang, masukkan tomat yg sudah dipotong, tambahkan pete, sedikit air dan gula merah sesuai selera. Selesai. Selamat mencoba.