21. Bubur Rumbah Kuah Tempe Khas Indramayu
Suka banget sama aneka bubur indonesia. Kebetulan nenek asli indramayu jadi suka bikin bubur ini. Resep dari nenek buyut aku. Ini resep keluarga. Aslinya namanya burbacek.
21. Bubur Rumbah Kuah Tempe Khas Indramayu
Suka banget sama aneka bubur indonesia. Kebetulan nenek asli indramayu jadi suka bikin bubur ini. Resep dari nenek buyut aku. Ini resep keluarga. Aslinya namanya burbacek.
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih udang. Kupas udang. Sisihkan kulit udang untuk membuat bubur. Potong kecil. Tiriskan.
- 2
Cara membuat kuah tempe. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukan udang. Tunggu hingga udang matang. Masukan air yang sudah di campur dengan santan. Masukan tempe dan bihun. Gunakan api kecil. Masukan kecap manis, gula, garam dan lada. Aduk merata. Beri potongan daun bawang. Tunggu sampai mendidih. Angkat.
- 3
Cara membuat bubur. Panaskan air hingga mendidih. Masukan kulit udang, serai, daun bawang dan daun salam. Tunggu hingga kulit udang berubah warna. Saring semua bahan. Sisakan airnya saja. Masukan beras. Beri garam sedikit. Aduk merata. Tunggu hingga air menyusut dan menjadi bubur. Angkat.
- 4
Bahan pelengkap. Panaskan air. Beri sedikit garam. Masukan bayam dan toge. Rebus hingga sayur setengah matang. Angkat. Tiriskan. Larutkan bumbu pecel instan dengan air panas hingga mencair. Jangan terlalu encer.
- 5
Sajikan bubur dengan kuah tempe. Beri rebusan bayam dan toge di atasnya. Nikmati dengan bumbu pecel sebagai sambal. Selamat mencoba.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Bubur Tempe Bubur Tempe
Alternatif olahan tempe, ternyata boleh juga dicobaa nyaammm
-
Udang Tempe kuah santan Udang Tempe kuah santan
Resep ini hasil dari bincang singkat dengan kakak ipar, asli nya sih pake tahu, aku ganti tempe enak juga kok. Bumbu iris ajah, simpel sedep.. 😋😋Berhubung anak anak ga suka pedas cabenya 1 aja. 😅
-
Bubur bumbu petis tempe Bubur bumbu petis tempe
Bubur kesukaan kami sekeluarga...petis tempenya yg buat kangen...apalagi klo mama tercinta yg bikin....walopun skrg sdh tiada untungnya suka nemenin mana masak jd tau resepnya...
-
Sayur Tempe Kuah Sayur Tempe Kuah
Ada tempe di kulkas, tapi bosen digoreng melulu. Kebetulan lagi pengen banget makan sayur yang berkuah. Jadilah sayur ini hehe. Selamat mencoba yaa! :)
Regina Az Zahra -
Sayur Tempe Kuah Pindang Sayur Tempe Kuah Pindang
Bahan seadanya banget :DMenu ini umumnya dinamakan pindang patin, krn ga ad patin jd sy pke tempe.
-
Bubur Petis Tempe Bubur Petis Tempe
#DiRumahAja membuat kita jadi kreatif puter otak memanfaatkan bahan yang ada di rumah. Nah salah satunya pemanfaatan bahan yang tersedia yaitu nasi sisa kemarin dan tempe semangit. Bagi yang punya tempe semangit jangan dibuang yaaa mam, sayang, dibuat ini saja. Resep ini cocok banget buat ide sarapan simple untuk #WeekendChallenge yuk mari cobain!!!
-
Rendang Kuah Tahu Tempe Rendang Kuah Tahu Tempe
BismillahIni ketiga kalinya saya bikin rendang pertama daging dan ayam bumbunya agak kering sekarang saya bikin rendang tahu dan tempe agak berkuah ya..enak bangetIni resep tersimpan di darf .Pas banget ada tema minggu ini tahu tempe#PekanPosbar#TahuTempe#PejuangGoldenBatikApron#kulaEtamCoCok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunuty_Kaltim#CopkpadCommunity_Balikpapan
-
-
021. Tahu Tempe Kuah Santan 021. Tahu Tempe Kuah Santan
Didesaku sayur ini biasanya dimakan bersama bubur nasi simbah2 gitu. Berhubung tadi sudah nanak nasi jadi sementara bikin sayurnya dulu, bubur nasinya lain waktu menyusul 🤭😅
-
Penyet Kuah Tempe Penyet Kuah Tempe
Ini recook masakan dyahayunovia. Cuma saya pakai tempe dan sedikit beda bahan saja. Sebenarnya habisin stok tempe di kulkas.#penyetkuahtempe#CookpadID
-
Tahu Tempe Kuah Santan Tahu Tempe Kuah Santan
Kebetulan ada tempe sama tahu sisa sedikit dikulkas.. BTW suami suka bgt sama tempe dan aku suka tahu hehe daripada digoreng terus ya aku bikin lah kuah santan nya 🥰 ini sih pertama kalinya aku bikin dan suami sukaa 🤗
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar