21. Bubur Rumbah Kuah Tempe Khas Indramayu
Mesayu Anysa @mesayuanysa
Suka banget sama aneka bubur indonesia. Kebetulan nenek asli indramayu jadi suka bikin bubur ini. Resep dari nenek buyut aku. Ini resep keluarga. Aslinya namanya burbacek.
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Cuci bersih udang. Kupas udang. Sisihkan kulit udang untuk membuat bubur. Potong kecil. Tiriskan.
- 2
Cara membuat kuah tempe. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukan udang. Tunggu hingga udang matang. Masukan air yang sudah di campur dengan santan. Masukan tempe dan bihun. Gunakan api kecil. Masukan kecap manis, gula, garam dan lada. Aduk merata. Beri potongan daun bawang. Tunggu sampai mendidih. Angkat.
- 3
Cara membuat bubur. Panaskan air hingga mendidih. Masukan kulit udang, serai, daun bawang dan daun salam. Tunggu hingga kulit udang berubah warna. Saring semua bahan. Sisakan airnya saja. Masukan beras. Beri garam sedikit. Aduk merata. Tunggu hingga air menyusut dan menjadi bubur. Angkat.
- 4
Bahan pelengkap. Panaskan air. Beri sedikit garam. Masukan bayam dan toge. Rebus hingga sayur setengah matang. Angkat. Tiriskan. Larutkan bumbu pecel instan dengan air panas hingga mencair. Jangan terlalu encer.
- 5
Sajikan bubur dengan kuah tempe. Beri rebusan bayam dan toge di atasnya. Nikmati dengan bumbu pecel sebagai sambal. Selamat mencoba.
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
IG : @mesayuanysa
Lebih banyak Resep Serupa
-
Bubur Ayam Kuah Kuning Bubur Ayam Kuah Kuning
Edisi mama lagi sakit😭, jadi harus bikin bubur buat mama. Paling suka kalau bubur ayam itu pake kuah kuning dan kuahnya ga terlalu kental, mirip banget sama kuah soto, super enak sih kalau menurut selera Saya & keluarga. 👌🏻Resep from : icha.irawan
-
Bubur ayam kuah kuning Bubur ayam kuah kuning
Bikin bubur ayam gara-gara anak aku suka banget beli bubur ayam deket rumah, dan akhirnya penasaran pengen coba bikin sendiri.Ini bubur nasinya aku masak banyak sekalian buat stok. Jadi besok pagi buat sarapan tinggal angetin bentar ga perlu masak lagi. Kalo mau bikin dikit tinggal sesuaikan aja ya. Resep bubur nasi aku recook dari channel YouTube chef devina hermawan.Resep recook punya mbak @cook_4720743Rasanya enak, anak-anak suka. Dan pas aku rasain koq kayak mirip kuah soto ayam ya..??Apa emang gitu? Dan agak beda sama rasa I bubur ayam yang biasanya beli, kayak ada yg kurang tp ga tau bedanya dimana 😅Dan harusnya pake kecap asin tp aku ga punya jadi skip aja. Yang punya boleh dipake dan pasti akan nambah rasanya.Ayo ikutan posbar mbak @m3r_2808 @dieahrara_ , mau masak apa nih?#SemeruColamJanuari24#MenuDaging_AlaColam#ProteinHewani#BalonChallenge#CookpadCommunity_Malang
-
Bubur ayam kuah kuning Bubur ayam kuah kuning
Karna kita di indonesia jadi sarapan bubur ayam aja yuks.. Rasa dijamin endeuss
-
Bubur Ayam Kuah Kuning Bubur Ayam Kuah Kuning
Di rumah yg suka makan bubur cuma aq aja. Apalagi kalo bubur nasi. Kalo suami bubur kacang ijo sama ketan item masih suka. Tapi aq udah pernah share resep itu. Kalo anak2 g suka bubur karena kata nya udah bukan bayi lagi. 🤣.Jadi aq bikin bubur nya satu porsi aja buat aq sendiri. Trus ayam nya aq masak kuah kuning sekalian buat menu makan anak2 dan suami..Resep dari mbak @dapurdeis dengan penyesuaian cara masak nya..#CPBaliMelali_Bekasi#PekanPosbar#RayakanDenganBubur#CookpadCommunity_Bali#CookpadCommunity_Denpasar
-
Bubur ayam kuah kuning Bubur ayam kuah kuning
Biasanya kalo pengin bubur ayam suka beli di abang" yg lewat tiap pagi dan sore.berhubung aku jauh negri orang,dan tidak ada yg jualan,alhasil aku bikin sendiri deh...Ada sih yg jualan bubur,tapi beda.yaiyalah beda,namanya juga bukan bubur ayam.😂(Indonesia-Chines)
-
Bubur ayam kuah kuning Bubur ayam kuah kuning
Udah lama banget pengen makan bubur ayam. Berhubung di deket rumah ga ada yg jual, jadilah aku bikin sendiri
yulian -
Bubur Ayam kuah Soto Bubur Ayam kuah Soto
Saya itu suka banget sama bubur. Bubur gurih atau manis , suka2 aja. Dari malem udah direncanakan bikin bubur ayam. Pas libur juga. Jadi uprek di dapurnya bebas 🤭🤭🤭. Terbukti sarapannya jadi ngaret dan melipir ke makan siang 😁😁😁.Ribet memang tapi puas makannya. Ini porsi buburnya kebanyakan menurut saya. Jadi selanjutnya diganti telur suwir karena kehabisan ayam dan males bikin lagi.#PejuangGoldenBatikApron#Minggu17
-
Bubur Ayam Kuah Kuning Bubur Ayam Kuah Kuning
Bubur ayam ini tanpa MSG. Bikin buburnya bener-bener dari beras dimasak hingga jadi bubur. Mungkin memakan waktu yang sedikit lama tapi rasanya sangat enak. Yuk mulai masak!
-
Bubur Ayam Kuah Kuning Bubur Ayam Kuah Kuning
Si abang pengen makan bubur, akhirnya bikin resep bubur yang beda dari sebelumnya biar punya rasa yang beda😄Lagi males foto step-stepnya😄
-
Bubur ayam kuah kuning Bubur ayam kuah kuning
Ampun... pengalaman yang menghebohkan di dapur. Cengar - cengir dewe antara pengen nyerah dan bangga. Bangga.. Pertama bikin kuah bubur sok banget. Deuh... ini mah sambil merem juga bisa. Gampang banget. Bisa - bisa tiap hari bikin bubur ayam nih. HeheNah.. Pas bikin bubur rasanya berasa ada gempa, berantakan pisan. Gonta ganti panci. Pertama pakai panci teflon bekas magic com, muat. Karena airnya dimasukin separo doang. Udah mendidih airnya meluap hampir tumpah. Reflek, matikan kompor. Ganti pakai panci ukuran sedang, air dimasukan semua. Aman..Hampir nyerah mak... Kapan jadinya nih bubur? Udah pegel tangan ngaduk - aduk bubur biar enggak gosong. Memang aku enggak pakai metode - metode - an atau magic.com. Alhamdulillah, setelah hampir 1 jam buburnya matang juga. Berasa nikmat makan bubur ayam buatan sendiri. Enggak kapok kapan - kapan coba lagi. Karena masak itu asik..#BERASanikmatnya#MasakAsik#GenkGadoGado#Cookpadid#CookpadcommunityKarawang
-
Bubur Mutiara Kuah Kinca Bubur Mutiara Kuah Kinca
Klo buka puasa maunya yang ada manisnya,bikin ini aja deh kebetulan semua bahannya ada kecuali daun pandan minta dulu ke tetangga depan rumah. 😅😅Ini hasil recook dari pemenang arisan recook Jabodetabek mba Sukma_Cuisine. Silahkan klik disini untuk melihat resep aslinya :Ayo cek resep ini: Bubur Mutiara Kuah Kinca https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4845560-bubur-mutiara-kuah-kinca?token=4HAgUAfq8TAcFYTzgkNiJAi9Rasanya manis,gurih kenyil2 lembut pas dimaem cocok juga nih tuk #JemputRejeki buat jadi bakulan di bulan puasa seperti sekarang ini pasti banyak peminatnya deh. Cocok disajikan hangat atau ditambahkan es batu, sesuai selera aja.Oh ya dari resep asli saya hanya menambahkan gula pasir aja ya soale gula merah saya rasanya kurang manis,ini resepnya ya semoga bermanfaat,😊#berburucelemekemas#resolusi2019#SiapRamadan#kookpader#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadCommunity
-
Jenang Lemu Kuah Terik Tahu (Bubur Lemu) Jenang Lemu Kuah Terik Tahu (Bubur Lemu)
✨️Minggu 21#GenerasiAprontisThe real yang namanya bubur lemu daerah Solo dan sekitarnya terbuat dari beras asli, kalau yg terbuat dari tepung beras namanya bubur sumsum yaa beda lagi.Bubur ini sengaja saya buat karena rindu sama bubur masakan ibu, dulu bubur ini salah satu menu jualan ibu yg paling legend .Al Fatihah buat Ibu ❣️
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10625604
Komentar