Roti Sobek Coklat Lembut, No Ulen
Takaran diresep saya kalikan dua karena diresep adonan nya dibagi dua coklat dan putih, rotinya lembut meskipun no ulen, kuncinya di bagian penggilasan, jadi adonannya digilas perlembar kemudian dibagi menjadi beberapa bagian dan digilas kembali dan dibulatkan, karena saya menggunakan otang jadi proses pemanggangan lebih lama
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#rotisobeknoulen
#cookpad_id
#cookpadcommunity_solo
#cookpadcommunity_pati
#dapurryuna
Source Frielingga Sit
Roti Sobek Coklat Lembut, No Ulen
Takaran diresep saya kalikan dua karena diresep adonan nya dibagi dua coklat dan putih, rotinya lembut meskipun no ulen, kuncinya di bagian penggilasan, jadi adonannya digilas perlembar kemudian dibagi menjadi beberapa bagian dan digilas kembali dan dibulatkan, karena saya menggunakan otang jadi proses pemanggangan lebih lama
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#rotisobeknoulen
#cookpad_id
#cookpadcommunity_solo
#cookpadcommunity_pati
#dapurryuna
Source Frielingga Sit
Cara Membuat
- 1
Buat Biang dahulu, campur ragi, gula pasir, larutan coklat dan susu aduk hingga rata diamkan kurang lebih 10 menit hingga berbuih. Campur larutan biang, telur dan margarin aduk hingga rata
- 2
Masukkan tepung terigu aduk hingga rata dengan spatula kemudian diamkan hingga mengembang kurang lebih 60 menit tutup dengan serbet basah, Setelah mengembang 2 kali lipat tinju adonan untuk membuang gelembung udara
- 3
Ratakan adonan dengan cara digilas hingga rata kemudian Gulung dan bagi adonan menjadi beberapa bulatan dan setiap bulatan Gilas dan bulatkan kembali (ini kunci dimana akan menghasilkan serat yang cantik walaupun tanpa ulen) setelah di tata di loyang yang sudah di poles margarin diamkan adonan selama 30 menit
- 4
Setelah 30 menit bisa dipoles kuning telur jika menghendaki, saya tanpa poles Kuning telur, kemudian diamkan kembali selama 30 menit, panaskan Oven suhu 200°celcius. Beri taburan keju parut sesaat akan di Oven
- 5
Panggang hingga matang, sesuaikan oven masing-masing, diresep selama 10-12 menit, Karena saya menggunakan otang jadi lebih dari 12 menit. Setelah keluar oven langsung poles dengan butter, Setelah dingin bisa disimpan di dalam wadah kedap udara atau diplastikin agar awet lembut nya, ini hasilnya lembut walaupun tanpa ulen dan sampai 2 hari pun tetap lembut
Resep Serupa
-
Roti Kasur Roti Kasur
Roti adalah favorit anak saya, kalo beli di bakery terus kadang takut pengawet nya pernah suatu ketika saya diamkan roti nya awet tak berjamur selama 2 Minggu, ngeri juga ya Mom, makanya sesibuk apapun kalo bisa buat sendiri rotinya, untuk isian bisa disesuaikan dengan selera, karena mixer saya rusak jadilah ulen manual 😅 lumayan lah buat olahraga tangan gak usah fitnes 😆#MomenManis#rotikasur#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpad_id#cookpadcommunity_solo#dapurryunaSource Nana
-
Roti Kasur No Ulen, lembut bgt Roti Kasur No Ulen, lembut bgt
Jatuh cinta sma resep roti ini, gak perlu capek2 ngulen rotinya lembut.. anak suka bgt sma roti, tp pling mles sma yg nmanya ngulen, ehh akhirnya nemu resep roti no ulen punya bunda frielingga, akhirnya eksekusi dechh.. cuss moms d coba..#saturesepsatupohon
-
Roti Sobek Lembut(No Ulen) Roti Sobek Lembut(No Ulen)
Source:Frielingga sitGa nyangka banget saya bisa bikin roti sobek kayak yang di tukang roti2 itu😆.Lembut,berserat,no ulen2 an,enak dah pokoknya 😋Resep ci Frielingga emang mantul deh,asal ikutin step by step nya pasti berhasil deh.Ini saya pake oven tangkring loh padahal 😀#PejuangGoldenApron2#CookpadComunity_Jakarta
-
Roti Sobek No Ulen Roti Sobek No Ulen
Sumber ; Indry HapsariPertama kali bikin.. hasilnya lembut dan no ulen lg.. saya coba pake chocolat*s bubuk.. enak jg.. next time kalo rajin hehe.. mo bikin lg pake susu bubuklah..
-
Roti sobek no telur no ulen lembut recommend Roti sobek no telur no ulen lembut recommend
Nyobain resep neng cantik kheylaa, aaah amazing resepnya. Roti sobek tanpa telur tapi lembut ngapas pas ditarik dan manisnya pas banget. No ulen (yang ini saya paling males) hahaha. Recommend mom, cuuss yoook praktekkin
-
Roti Sobek Lembut (No ulen) Roti Sobek Lembut (No ulen)
23.04.2020 (sdh ijin share malah lupa posting🤩)Assalamualaikum Moms.....Sudah lama mau buat Roti Sobek ini tapi baru kesampaian sekarang ....colek Mbak @Kheysa Az-Zahra ....saya ijin recook dan ijin share yaa makasih 🤗Masih edisi#DirumahAja harus selalu sedia camilan buat anak kesayanganku❤️Source: Frielingga Sit#Cookpadcommunity_Yogyakarta#PejuangGoldenApron2#Bundanyazakki
-
Roti Sobek Coklat (no ulen) Roti Sobek Coklat (no ulen)
BismillahirrahmanirrahimLama gk baking,, soalnya paling malesz ngulen2.. Apalagi klo si kecil rewel dll gk sempet2 ngulenin. Cari2 d Cp nemu resep roti mb @putri_ryuna roti sobek no ulen,, waah cocok ini.. Dan bahan2 smua ada d rmh.. Langsung dech eksekusii..#Semangcookhokya#CookpadCommunity_Semarang
-
Roti Sobek Lembut No Ulen Roti Sobek Lembut No Ulen
Pengen roti sobek lembut tapi yg no ulen ihihiii.. jadilah resep roti sobek no ulen, tetep lembut meski sampai besok 💕#PejuangGoldenApron3#minggukeempatpuluh #week40
-
Roti kasur lembut, no ulen. Lengkap dg tipsnya Roti kasur lembut, no ulen. Lengkap dg tipsnya
Hari Minggu itu adalah roti time 😀😀Waktunya bebikinan roti buat dibawa bebeb ke kantor 😄😄😄😄. Saya baru sempat posting bikinan hari minggu yg lalu.Karena sudah sore , bikinnya, saya pakai resep yang tanpa ulen aja.Resep hampir sama dengan resep2 no ulen sebelumnya.Tips supaya roti no ulen tetap lembut dan bagus seratnya, setelah roti digilas tipis, gulung roti dan potong-potong, niscaya roti pasti akan cakep seratnya.Saya membuat roti kasur kombinasi putih dan coklat. Jika mau membuat roti yang putih saja atau coklat saja, bahannya tinggal dikalikan 2Roti ini kurang manis, jadi idealnya diberi isian. Kalo saya, setelah matang, roti saya sajikan dengan selai. Tapi jika ingin roti manis, tambahkan 2 sdm gula pasir lagi di adonannya. Gula pasir dicampurkan saat mencampurkan biang dengan bahan lainnya#rotikasur #rotikasurkombinasi #rotilingga #momenmanis #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_banjarmasin #cookpadcommunity_borneo
-
Roti kasur semir meses no ulen Roti kasur semir meses no ulen
sejak kaki spiral mixer saya patah dah ga pernah bikin roti krn males ngulenjadinya klo pengen ngeroti selalu cari yg no ulen, seperti resep dr mbk @frielingga ini, aslinya roti kasur sih ini, cmn saya tambahin isian pake buttercream n mesesenak adonannya ga lengket dan cepet halus kalisseppp jd salah 1 resep ngeroti andelan yg ga pake capek ulen😁tapinya punya saya ga rapi ngebentuknya gegara asal2an keburu bayik nangis 😆#cookpadcommunity_surabaya
-
Roti Sobek Pandan (Overnight Soft Bun) Roti Sobek Pandan (Overnight Soft Bun)
Sebenarnya dah lama penasaran sama metode Overnight dalam pembuatan roti cuma ya itu nunggu nya kok lama banget, tapi setelah tahu hasilnya terbayarkan sudah, biasanya bebikin roti menggunakan metode KSB yang cepet gak perlu lama nunggu proofing nya, hasilnya lebih lembut serat nya juga halus dan panjang hanya saya ulen manual dan kurang elastis seperti nya, next bikin lagi kalo ada kesempatan#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpad_id#cookpadcommunity_solo#dapurryunaSource dapurDeToso -
Roti Sobek Butter Roll... No Ulen, 1x proofing aja Roti Sobek Butter Roll... No Ulen, 1x proofing aja
nyobain roti sobek yg diroll, berhasil sukses. rotinya lembut walau tanpa diulen mpe kalis. saya ulen sebentar aja pke tangan. cma adonannya lengket dan lembek kalo pke tangan, jadi saya tambahin tepung terigu secukupnya lagi.. panggangnya pke otang asal lubang hawa diatas oven ditutup rapat supaya rotinya kecoklatan.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)