Roti Sobek Coklat (no ulen)

Ma2 Khansa A.N
Ma2 Khansa A.N @yayuk_AN
Semarang

Bismillahirrahmanirrahim

Lama gk baking,, soalnya paling malesz ngulen2.. Apalagi klo si kecil rewel dll gk sempet2 ngulenin. Cari2 d Cp nemu resep roti mb @putri_ryuna roti sobek no ulen,, waah cocok ini.. Dan bahan2 smua ada d rmh.. Langsung dech eksekusii..

#Semangcookhokya
#CookpadCommunity_Semarang

Roti Sobek Coklat (no ulen)

Bismillahirrahmanirrahim

Lama gk baking,, soalnya paling malesz ngulen2.. Apalagi klo si kecil rewel dll gk sempet2 ngulenin. Cari2 d Cp nemu resep roti mb @putri_ryuna roti sobek no ulen,, waah cocok ini.. Dan bahan2 smua ada d rmh.. Langsung dech eksekusii..

#Semangcookhokya
#CookpadCommunity_Semarang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan biang:
  2. 120 mlsusu cair dingin (me dancow bubuk di carikan)
  3. 1 sdtragi instan
  4. 30 grgula pasir + 2 sdm (±100 gr)
  5. 2 sdmcoklat bubuk larutkan dgn 4 sdm air panas
  6. Bahan roti:
  7. 250 grprotein tinggi Cakra
  8. 1 btrtelur
  9. 50 grmargarin
  10. 1/4 sdtgaram
  11. Bahan tambahan:
  12. Margarin/butter utk olesan
  13. Selai coklat utk isian
  14. Keju oles procheese utk isian

Cara Membuat

  1. 1

    Buat biang dl campurkan ragi, gula pasir, coklat dan susu, aduk rata diamkan +10 menit sampai berbuih, campur larutan biang dgn margarin dan telur. Aduk rata.

  2. 2

    Masukin terigu aduk dengan spatula hingga rata diamkan hingga mengembang ±60 menit tutup dengan serbet basah. Seyelah mengembang 2x lipat tinju utk membuang gelembung udara. Adonan mmg lembek ndak apa2.

  3. 3

    Ratakan adonan di gilas dengan rata bolak balik klo byk yg menempel bisa kita ambil sedikit2 adonan ± 50 gr kita gilas bolak balik berkali2 sy sampai 10x (gk pkai tenaga ekstra gilas biasa aj) nt adonan akan kalis gak lengket. Lalu bulat2kan. Fungsinya utk menghasilkan serat yg cantik walaupun tanpa ulen.

  4. 4

    Setelah di gilas smua ambil satu adonan pipihkan isi dengan isian sesuai selera. Setelah itu tata di loyang yg sdh diolesi dgn margarin tipis, diamkan selama 30 menit. Ato sampai mengembang.

  5. 5

    Kemudian panggang hingga matang sesuai oven masing2, klo oven listrik ±15 menit krn sy pkai Oven tangkring jd hrs sering di intip dan membutuhkan wkt lebih lm lg,, klo sy sering pakai felling hehee,, klo sdh manttap matang lgsung di angkat. Selagi panas oles dengan mentega. Hmm lembut.. Empuk bun.. Alhamdulillah.. Bisa buat tmn minum kpii.. 👌😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ma2 Khansa A.N
Ma2 Khansa A.N @yayuk_AN
pada
Semarang
ibu dgn 3 anak,, alhamdulillah suka memasak yg simple2 n ingin belajar memasak utk kluargaku...bismillah berusaha memberikan yg terbaik utk mereka,,aamiin
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa