Salah satu menu ikan yang "dikenalkan" ibu dirumah, iwak pe. Dulu waktu pertama kalinya mencium aroma ikan asap rasanya tidak karuan, aroma baru yang kurasakan, sangat menusuk hidung. Selain aroma khas pengasapan pada ikan yang tercium, ada sedikit bau-bau alkoholnya. Entah aroma apa sebenarnya itu. Seiring berjalannya waktu, lahhh kok malah jadi doyan dengan ikan asap satu ini. Selain bisa dimasak kecap, ternyata iwak pe juga enak dimasak santan. Tambahkan cabai rawit yang banyak supaya pedasnya nampolll!!!Selama saya tinggal disini belum pernah menemukan ikan asap jenis ini di pasar terdekat. Mungkin ada yang tahu kah di daerah Bandung bisa dijumpai dimana? Bolehlah share infonya, terimakasih 😊Rabu, 05 Oktober 2022#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung#ikanasap#iwakpe#ikanasapsantan#iwakpesantan

Paling doyan sama ini masakan, krena bkin nafsu mkan nambah trus. Pedasnya bkin ngoweh2.

Kenikmatan makan ikan pe adalah saat dimasak kayak gini....Ada kecut, asem dari belimbimg ijo ditambah wangi kemangi dan smoky ikannya. Onde mandehhhh enak banaa....

Dapet oleh² ikan pari asap dari kerabat 😆

Aku menyesal kenapa baru sekarang tau ikan pe itu enak bangetttt,, hahahaIni pertama kali aku masak dan makan ikan pe ( ikan pari asap ) dan ternyata enak bgtSource :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15924573?invite_token=rew7tj#cocomtangpost_ikansauna#cookpadcommunity_tangerang

Iseng - iseng masak mangut karena suami minta, setelah tanya sama ibuku untuk bumbunya. Sekali coba masak lumayan lah, nggak terlalu mengecewakan.

Kesukaaannnn!!Aroma ikan pari panggang yang eksotis.. ngga bisa nolak!Sesuai judulnya, sayur ini harus pedes hu-hah ya..Kalau ngga suka pedes, skip aja cabenya, ganti dengan cabe merah atau hijau yang besar dan buang bijinya. Anak-anak pasti suka deh.#CookpadCommunity_DEPOK

Source: Enny FitrianaBeli ikan pari asap tadi pagi, niatannya sih mau di bikin mangut, tapi suami bilang.. "coba deh, olah jadi menu lainnya". Okeehhh...untungnya emak punya cookpad, yang punya buanyaaak banget ide masakan yang enak. Akhirnya pilihan emak jatuh pada resep oseng ikan pari asap milik mba Enny Fitriana, yang terlihat menggugah selera. Cuss.. dibikin. Alhamdulillah rasanya enakkk banget. Coba yuk..#DutaRecookBeraksi#DutaRecookBalikpapan#cookpadcommunity_balikpapan, kaltim#cookpadcommunity_borneo#cookpadindonesia#cookpadcommunity_id@cookpad_id@cookpadcommunity_id_borneo